Kako narediti sadni sladkor?

Namesto rednega sladkorja lahko uporabite bolj zdrave in dišeče sadje. Poskusi, da bo doma!

Priprava fruktoze

Kako narediti sadni sladkor? To je skoraj nemogoče dobiti iz sadja doma, lahko pa naredite izdelek z lastnostmi, ki so blizu fruktozi.

  • 200-250 g naravnega medu;
  • kozarec vode;
  • 750-800 gramov granuliranega sladkorja.
  1. Najprej je treba sladkor spremeniti v prah in ga zmeljemo v mlinčku za kavo.
  2. Kuhamo in ohladimo, zmešamo z dobljenim prahom in medom. Vse sestavine se temeljito premešajo in položijo v poljuben vsebnik, na primer v kozarec s pokrovom.
  3. Zaprite posodo in jo odstranite. Inzistirajte na mešanico osem dni in jo vsak dan trikrat premešajte z leseno lopatico ali palico.
  4. V procesu kuhanja bo sladkor razčlenjen na glukozo in fruktozo, dobite pa tudi vrsto sadnega sladkorja.

Uzbek Navat

Navat je uzbekistansko sadje in sladkarijska poslastica, ki jo lahko pripravite tudi doma. V ta namen zmešajte granulirani sladkor z naravnim sveže stisnjenim grozdnim sokom v približno enakih razmerjih. Premestite to spojino v ponev z debelim dnom in kuhajte na ne zelo visokem ognju, da se zori, zmanjša in zgosti.

Zdaj pa zabaven del. Pripravite kotel ali drugo veliko posodo, vstavite več vrvi, tako da bodo enakomerno prečkale prostor. Zdaj zlijte mešanico grozdja in počakajte. Sestava bo kristalizirala okoli filamentov in se spremenila v nekakšen grozdni sladkor.

Lime Sugar

Ta recept vam bo omogočil kuhanje okusnega limetnega sladkorja. To bo trajalo približno 0,5 kg sladkorja, enega ali dveh limet, noža in sledilnega papirja.

  1. Odstranite lupino (zeleni del lupine) iz apna, nasecite ga z nožem ali kako drugače.
  2. Raztezite lupino na pavs papirju in sušite dvajset minut v pečici pri 50 stopinjah. Lupina naj se strdi.
  3. Sladkor zmešajte s suho lupino, tesno zaprite in pustite na teden, da absorbira aromo in eterična olja iz lupine.

Treba je omeniti, da so koristi sadnega sladkorja veliko več kot običajno, in okus ga presega absolutno. Vendar tega izdelka ne smete zlorabiti.

Vino to storite sami

Kuhanje sadnega sladkorja

Kako narediti prijatelja iz sladkornega sovražnika? Sladkor imenujemo tudi "sladka smrt", to vsi vedo. Ampak ne vsi vedo, da lahko naredite sadni sladkor in spremenite sladkor v varen in zdrav proizvod.

Tudi pri kuhanju vina se sladkorni pes v vinu popolnoma ne razgradi, ostane aceton. Sladkorni sirup iz sladkorja je treba pred tem zavreti.

V prah (na mlincu za kavo) zmeljemo 750 gramov granuliranega sladkorja, dodamo 200 gramov naravnega medu in 200 gramov vode. Mešajte z leseno lopatico in pustite 8 dni. Mešajte trikrat na dan.

V tem času se razgradi saharoza iz medu in pridobi sadni sladkor. Dišeča je in zdrava, podobna naravnemu medu. Od 750 gramov granuliranega sladkorja dobim 1 kg 200 gramov sadnega sladkorja.

Še posebej pomembno je, da majhnim otrokom ne daste niti enega grama sladkorja, ampak samo, da prebavite sadni sladkor ali sladkor v sladkorni sirup in v tej obliki dodate otroški hrani.

Ne vem, kakšno mleko za dojenčke se prodaja v našem času, toda ko sem imel malo vnuka, smo kupili samo uvoženo mleko za dojenčke. Zakaj? Če se domače mleko za dojenčke preseje, ostane sladkor v čisti obliki v situ. Zato otroška diateza in tako naprej.

Še en koristen nasvet je tukaj, na straneh vina z lastnimi rokami.

Kako kuhati mleko in sadni sladkor?

- sladkor - 500 g
- mleko - 175 ml.

Mleko kuhamo, v njega vlijemo sladkor in kuhamo, mešamo 20-30 minut. Pripravljenost šminke se določi na naslednji način: v hladno vodo vrzite žličko mase; če je hkrati nastala trda krogla, je šminka pripravljena. Svetlo rjavo maso v tankem sloju (do 2 cm) nalijemo na pekač, ohladimo in narežemo na kose kakršnekoli oblike.

sladkor - 830 g
voda - 250 g
citronska kislina - 3 g

Način priprave receptov:
1 kg gotovega peciva

Sadni sladkor po receptih

Najboljši recepti Sladkor sadje iz

Skupaj recepti, vključno sadni sladkor iz: 34

  • 6. september 2015, 16:29
  • 12163
  • 21
  • 26

1. Od beljakov ločite rumenjake. Veverice se premikajo do ostrih vrhov. 2. Nadaljujte s premagovanjem sladkorja. 3. Vnesite rumenjake enega po enega, pretežno za vsakim. Glasnost bi se morala močno povečati. 4. Mletje presejemo in dobro premešamo s zdrobom in pekočim praškom. 5. Previdno, z zlaganjem, suho zmes vbrizgajte v jajčno maso. 5. Obrazec. nadaljevati

  • 9. julij 2016, 20:12

Zelo okusna, osvežujoča svetlo "sončna" sladoled iz mareličnega pireja z dodatkom pomarančnega soka in polet. 1. Operite marelice, narežite na pol, odstranite jame, oranžno operemo, odstranimo lupino, stisnemo sok. 2. Pripravljene marelice in oranžna lupina položite v majhno ponev, vlijte sok. 3. Kuhajte marelice na počasnem ognju. nadaljevati

  • 9. julij 2016, 21:15

Smoothies z ribezom in ovsenim otrobom so hiter, okusen in zelo zdrav zajtrk za vroče poletno jutro. 1. Operite korinte, posušite, olupite banano. 2. V mešalnik postavite ribez, narezane banane, sladkor in ovsene otrobi, prelijte kefir. 3. Zmešajte z visoko hitrostjo, da bo pijača enakomerna in zračna. Vitamin smuzi. nadaljevati

  • 1. december 2015, 00:29

Okusni, nežni, drobljivi piškoti z bogato okusno sestavo: limeta + brusnica + pistacija + bela čokoladna glazura! Če nimate na zalogi kozarec brusničnega konfekta, ga lahko v nekaj minutah kuhate doma. Brusnice: 1. Brusnice sperite, jih odstranite iz odvečnih odpadkov (drobni čips, kosi maha itd.). 2. Premaknite mokre brusnice. nadaljevati

  • 18. julij 2016, 23:18

Milkshakes so najljubša poslastica že od otroštva, kaj bi bilo bolje v vročini kot okusen in osvežilen koktajl iz mleka, sladoleda in sočnih poletnih jagod? Malina zmešajte z žlico, obrišite skozi sito, v maline pa dodajte sadni sladkor (200 g pire + 1 žlica sladkorja) V stacionarni mešalnik nalijte v hladno mleko, dodajte malino in čokoladno čokolado. nadaljevati

  • 20. julij 2016, 02:14

Zamrznjeno sadje in jagodičevje lahko postrežemo ne le v skledah sladoleda, temveč tudi kot osvežujoč koktajl iz zdrobljenega jagodnega ledu in visoko gaziranega sadnega napitka, ki se postreže v visokih kozarcih ob koncu obroka ali med spreminjanjem jedi kot osvežujoč in poživljajoč Če se pričakuje vaše počitnice, in. nadaljevati

  • 24. julij 2016, 16:41

Poletje je sezona svetlih, sočnih in okusnih jagod, v vročem julijskem jutru ne želite vroče kaše, ampak nekaj osvežujočega.Pripravite se na poletni zajtrk "Skuta s pečeno ovseno kašo in omako z jagodami"! Priprava žara za pečenje na žaru: prepražimo na suhi ponvi na počasni vročini in nenehno mešamo skodelico ovsenih kosmičev. nadaljevati

  • 24. julij 2016, 23:59

Lahka in zračna kremna jogurtna torta s svetlimi sočnimi jagodami, na hrustljavi osnovi (brez peke) kosmičev in mandljev! Ali je možno zavreči kos takšne sladice na vroč poletni dan! Za dno pogače (d = 20 cm), razžagati večerne kosmiče (pripravljen zajtrk) v drobno drobtino z uporabo zavitka in valjčka, dodajte zdrobljene kosmiči na kosmiči. nadaljevati

  • 22. maj 2014, 19:11
  • 15623
  • 26
  • 37

Stisnite sok iz pomaranč. Zapusti. Tri pomaranče narežemo na rezine, dodamo v lonec, dodamo sadni sladkor, vlijemo pol litra vode in zavremo, zmanjšamo toploto in kuhamo 10 minut. Hladite juho na sobno temperaturo, prelijte (rahlo lupite lupino). Bujon zmešamo s sokom, dodamo agar in dobro premešamo. Pustimo za eno uro, da nabrekne. nadaljevati

  • 23. februar 2011, 15:06
  • 34041
  • 36
  • 56

Rozin vlijemo z vrelo vodo. Sok zmešan s sladkorjem in rastlinskim oljem. Postopno dodajte moko, zamesite testo s konsistenco kisle smetane. Dodajte pecilni prašek, lupinico, oreščke in parjene rozine. Testo je razdeljeno na tri dele. Pečemo vsako torto v silikonski plesni s premerom 20 cm v pečici, segreti na 180 ° 20 minut. Pogosto pripravljene torte. nadaljevati

  • 1. oktober 2014, 19:48
  • 10664
  • 31
  • 15

Žitarice sperite in položite v skodelico počasnega štedilnika. Nalijte vodo, mleko. Dodamo sol, sadni sladkor in maslo, narežemo na kose. Premešamo. Zaprite pokrov in ga vklopite. Kuhajte 30 minut. Dodajte oprane rozine. Premešamo. Kuhajte do konca režima. Na koncu držite kkash 10 minut v načinu "Ogrevanje". nadaljevati

  • 11. april 2010, 20:06

Za gobico pogoltnite jajca s sladkorjem, prelijte in postopoma zmešajte moko. Nastalo maso nalijte v namaščen pekač s stranicami s tanko plastjo in pecite, dokler piškot ne postane rdeče. Za podlago pogačite zmehčano maslo s sladkorjem, dodajte rumenjak, moko in hidratizirano soda. Testo dobro pregnetemo in namažemo 30 minut. nadaljevati

  • 12. januar 2014 ob 13:48

Pripravite sorbet. Senzorji in slive zmeljejo mešalnik. Dodamo sveže iztisnjen pomarančni sok (dodamo poliranje, če želite), prelijemo z meto sirupom, premešamo. Nalijte maso v aparat za sladoled, kuhajte 25-30 minut. Takoj lahko postrežete (mehki sladoled) ali prenesete maso v posodo in jo zamrznite v zamrzovalniku (še 20 minut). nadaljevati

  • 21. oktober 2013, 22:29

Popecite riž, posušite, nalijte v vrelo vodo in kuhajte 30-35 minut, da je riž popolnoma kuhan. Nalijte sok v drugo ponev, prelijte s sladkorjem, premešajte in zavrite, neprestano mešajte in odstranite peno 40 minut, da dobite sirup (vzorec - tanek nit). Riž, kuhan v pastoznem stanju, zrgnite skozi sito, premešajte. nadaljevati

  • 9. julij 2012, 16:57

Razmaščite končno testo pri sobni temperaturi, nato ga razvalite 2/3 in ga položite v namaščeno obliko. Testo rahlo sesekljamo. Sadje olupljeno in narezano na rezine, rezano jagode. Testo nanesemo na sadje in jagode. Pripravite polnilo. Jajca nekoliko pretepite. Dodajte jogurt (če je naraven, lahko dodate okus. Preberite več

  • 25. januar 2015, 16:14
  • 10821
  • 23
  • 23

Margarina podrgnil z 2 žlici. sladkorja in 2 jajci. Postopoma dodajte moko za gladko testo. Zmešamo smetano z 2 jajcima z 200 ml sladkorja in škroba, dokler ne postane gladka. V obliki (imam obliko s premerom 26 cm + 6 tarteletov), ​​razdelimo gladko testo, ki tvori stranice. Prilepimo ga z vilicami. Raztresemo sadni pire. nadaljevati

  • 1. julij 2011, 04:02
  • 10465
  • 36
  • 66

Biscuit: Razžvrkajte jajca s sladkorjem, dodajte jogurt in dirke. olje - mešanica. Prelijemo mleto moko, pomešano s pekočim praškom. Pečemo torto (vzel sem obliko 26 cm) pri temperaturi 180 ° C, dokler ni pripravljen. Ohladite kremo: Mleko zmešajte s polovico sladkorja, dokler ne zavre, dodajte eno jajce v mešanico škroba in drugo polovico sladkorja. nadaljevati

  • 2. september, 2018, 00:15

Fry, kuhamo Delicious sira s sladko in kislo sadno omako. Odlično za zajtrk ali prigrizek. 1. Dodajte moko, sladkor, sol v skuto, premešajte. 2. Formirajte sipe in jih zavijte v moko. 3. V ponev nalijte rastlinsko olje in na obeh straneh prepražite kolače na obeh straneh do zlato rjave barve. Na papirnato brisačo postavite sipe. nadaljevati

  • 3. september, 2018, 22:29

Slice, premagajte, pecite Pie-shifter s slivami in jabolka izkaže lepo in okusno. Postrežemo lahko s čajem, mlekom, kakavom. 1. Jabolka in slive oprati in posušiti. Odstranite škatlo za seme iz jabolk in semena s sliv. Jabolka in slive narežemo na rezine. Daj v krožnik, prelijemo limonin sok iz TM "Sicilia", premešamo, pustimo stati. nadaljevati

  • 1. januar 2015, 22:15

1. Dobro pretresite v jajce in rumenjake pene z 2 čajno žličko. sladkor in dve žlici. l vročo vodo. Dodajte moko, pecilni prašek, škrob. Vse zmešajte. Pečico segrejte na 200 stopinj. 2. Premagajte beljake in nežno položite testo. Počasi premešajte, da preprečite mehurčke. 3. Razdelite pekač s papirjem za peko, položite testo in ga dobro izravnajte. nadaljevati

Sadni sladkor iz - element velike raznolikosti jedi. Lahko se odlikuje, postane prepoznaven ali gradi občutljiv priokus. V tem razdelku boste našli zbirko receptov za okusne jedi: juhe, prigrizke, glavne jedi. En izdelek - veliko razlogov, zato je ta zbirka primerna za vsako življenjsko priložnost: družinski praznik, nedeljsko kosilo z družino. Sledite nasvetom naših izkušenih kuharjev in sestavina se vam bo odprla z zelo nenavadne strani.

Kako narediti sadni sladkor?

Aromatiziran sladkor je sladkor, ki ima okus in vonj različnih živil, sadja ali cvetja. Škropljenje piškotkov ali drugih konfekcij s takim sladkorjem vam bo dalo neprimerljiv okus in aromo.

Kako narediti sladkor doma?

Aromatiziran sladkor lahko kupite v trgovini, ampak zakaj ga lahko pripravite sami? V tem članku bomo razložili, kako pripraviti aromatiziran sladkor z okusom limete.

Za to potrebujemo:

• Beli granulirani sladkor (rjav je tudi primeren, lahko pa ima tudi manj predvidljiv okus zaradi visoke vsebnosti melase).

• Majhna posoda s pokrovom.

Začnimo s kuhanjem!

1. Vzemite apno in nož z rahlim strganjem lupine.

2. Temeljito sesekljajte lupino. Za to lahko uporabite malto za začimbe ali mlin za kavo.

3. Zdrobljeno lupino nalijte na list papirja in ga postavite v mikrovalovno pečico ali pečico ter segrejte na 40 stopinj Celzija. Končna koža mora biti suha in hrustljava.

4. Zdaj zmešajte končno aromo s sladkorjem in zaprite nepredušni pokrov. Da bi dali okus sladkorja, se mora kuhati vsaj en dan.

Naš aromatiziran sladkor je pripravljen! Hranite ga v tesno zaprti, suhi posodi. To je vredno uporabljati za dva tedna.

Mlečni sladkor je najpreprostejša poslastica.

Mlečni sladkor je okusna poslastica, znana iz otroštva, za pripravo katere potrebujete minimalno količino izdelkov in kar nekaj časa. Babičin recept za to čudovito sladico je zelo preprost in okus sladkih dobrot je skoraj tako dober kot kupljeni slaščičarski izdelki.

Mlečni sladkor ni le čudovita neodvisna sladica, ampak tudi čudovita dekoracija za peko. Recept za to nenavadno poslastico je bil še posebej priljubljen v 70. in 80. letih prejšnjega stoletja. Sodobna mladost, ki jo je razvajala obilica vseh vrst novih modrih sladic, se komajda spomni neverjetnega okusa te sladke jedi.

Medtem pa je mlečni sladkor zelo preprost, hiter in kar je najpomembnejše nič manj okusna poslastica kot shranjevanje sladic. Če želite kuhati okusne jedi doma, morate le pripraviti potrebne sestavine, ki jih lahko najdemo v vsakem domu danes, in tudi rezervirati nekaj prostega časa. Slastne hitre jedi, ki jih kuhamo doma, bodo zagotovo navdušile družino. Spodaj so trije recepti za to edinstveno sladico.

Klasični recept

Recept za kuhanje okusnih jedi iz otroštva vključuje uporabo najbolj preprostih izdelkov.

  • sladkor - 3 skodelice;
  • mleko - 1 skodelica;
  • maslo - 1 žlica;
  • rozine, oreški.

Ta razmerja niso obvezna. Po želji lahko recept spremenite po lastni presoji ali dopolnite z ustreznimi sestavinami. Glavni delež, ki ga je treba upoštevati, je razmerje med mlekom in sladkorjem 1: 3.

  1. Kuhanje mlečnega sladkorja se začne z dejstvom, da se vse zgoraj navedene sestavine dajo v ponev ali v posodo z nelepljivim premazom, ki se nato požari. Vsebino jed dajte do vrenja, nato zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler ne kuhate. Da bi preprečili gorenje sladkorja, mešamo mešanico neprekinjeno.
  2. Če želite ugotoviti, ali je sladkor pripravljen ali ne, potopite žlico v mešanico, nato kapljico kapljice nastale mase na površino mize ali na čisto ploščo. Če oblika kapljice ostane nespremenjena, potem je osnova za sladico pripravljena. Če se kapljica razširi po površini, je treba mešanico zadržati nekaj časa v ognju.
  3. Nadaljnji recept vključuje pripravo obrazcev za sladico. Pazljivo ga namažite, da se poslastica ne drži. Silikonski kalupi so idealni za ta namen. To bo veliko lažje dobiti sladke bonboni iz njih.
  4. Dobljeno snov vlijemo v pripravljene oblike in jo pustimo zamrzniti. Vse manipulacije je treba opraviti hitro, saj se sladkor skoraj takoj strdi.

Če se odločite, da boste recept razredčili z orehi ali rozinami, jih dodajte med kuhanjem. To je treba storiti na samem koncu, tako da se sestavine ne prebavijo in ne zmehčajo.

Recept za sladkarije

Mlečni sladkor za sladkarije mora kuhati drugače. Recept kaže, da bo rezultat viskozna masa, ki bo na površini dobro premazana.

  • sladkor - 2,5 skodelice;
  • maščobna krema - 300 ml;
  • eno žlico medu;
  • maslo - 50 g
  1. Da bi pripravili bazo za sladkarije doma, najprej zlijte smetano v posodo, nato dodajte sladkor in vse dobro premešajte.
  2. Postavite lonec na ogenj in ponovno premešajte sestavine.
  3. Nato se ogenj zmanjša in maso zavremo.
  4. V mešanico mlečnega sladkorja dodajte med in kuhajte še 20 minut.
  5. Nato zlijemo zmes v posebno posodo, ki jo predhodno namažemo z maslom. Recept priporoča, da pustite maso nekaj časa, da se ohladi.
  6. Obrežemo na majhne palice.

Če želite uporabiti zdravilo za dekoracijo torte, na testo položite celi list in rahlo segrejte robove, da bodo tesno zaprli sladico. Lahko najdete veliko več različnih uporab za domače sladko fudge.

Recept za gosto mlečni sladkor

Spodaj je še en zanimiv recept za pripravo okusne domače sladice.

  • mleko - 100 ml;
  • granulirani sladkor - 200 g

Za gosto vsebnost mlečnega sladkorja vlijte 200 g sladkorja v globoko ponev in vlijte 100 ml mleka. Kuhamo maso je treba na srednji toploti, medtem ko stalno mešamo z leseno žlico. Mešanica se bo pena in kuhala, vendar jo je treba stalno mešati.

Ko podlaga za zdravljenje prevzame bledo rjav odtenek, se bo rahlo zmanjšala in bo prekrita s tankim filmom, posoda pa se lahko odstrani iz toplote. Nato zlijte zmes mleka v globoko posodo, malo jo ohladite in nato razdelite na majhne koščke.

Kot pri prejšnjih načinih kuhanja lahko uporabite silikonske pločevinke. To storite tako, da takoj po pripravi tekoče osnove za sladico, nalijemo v naoljene oblike in pustimo, da se popolnoma ohladi. Vse je treba storiti zelo hitro.

Recept za neverjetno sladico, ki se je danes vrnil na naše mize naravnost iz sovjetske preteklosti, je zelo preprost in nezahteven. Mlečni sladkor je odlična alternativa za prefinjeno pecivo, ki ga ni vedno mogoče kuhati doma. To je idealna sladka poslastica za tiste primere, ko se gostje nameravajo pojaviti na pragu, in v hladilniku ni nič drugega kot standardni nabor izdelkov.

Končna sladica je postrežena z vročim okusom čaja ali kave. Vendar pa otroci in mnogi odrasli radi griznejo "babičino" sladkor in prav tako. Dober tek! Poskusite kuhati druge jedi po naših receptih.

Kako narediti sadni sladkor

Vsi vedo, da je sladkor škodljiv in je bolje jesti med, suho sadje, sladko sadje in zelenjavo. Če je vse to dovolj v vaši prehrani, vaše telo ne potrebuje industrijskega belega sladkorja.

Domači kuhani sadni sladkor je lahko nadomestek za sladkor. Mimogrede, njegova uporaba lahko lajša sladke zobe pred poškodbami zob, nohtov, las in številnimi drugimi boleznimi.

Kako narediti sadni sladkor. Vzemite 750 g sladkorja v prahu, ga združite s 200 g medu in kozarcem kuhane ohlajene vode. Vse mešajte do homogene mešanice, pokrijte posode s pokrovom. In pustite pri sobni temperaturi na dostopnem mestu za mešanje. Zmes mešamo z leseno žlico 3-krat dnevno.

Posledica tega je, da se saharoza razdeli na fruktozo in glukozo, ki so potrebni, da naše telo napolni zaloge energije in popolnoma nadomesti porabo sladkorja.

Kako narediti sladkarije iz sladkorja, sadnega soka, lizike in drugih?

V času Sovjetske zveze je skoraj vsaka družina pripravljala domače sladkarije - "petelin". Posebna oblika in primitivni recept, ki omogoča hitro pripravo sladkarij. Sčasoma je bil ta "običaj" izgubljen in mnogi so začeli kupovati sladkarije v trgovini.

Na žalost je kakovost takšnih sladkarij pod ogromnim dvomom, da mnogi proizvajalci uporabljajo barvila, veliko sladkorja in druge snovi, ki niso koristne za telo.

Kako doma kuhati sladkarije "petelin"?

Predlagamo, da začnemo s klasičnim receptom, ki smo ga uporabljali prej. Za pripravo morate imeti posebno obliko, ki je bila prej narejena iz železa, in danes je dovoljeno odkriti bolj sodobne možnosti.

Za ta recept, morate pripraviti naslednje izdelke: 10 žlic. žlice sladkorja in enako količino vode, in še 1 žlica. žlico jabolčnega kisa in rastlinskega olja.

  • Vzemite sklenino in zmešajte vodo, kis in sladkor. Postavite ogenj in se dobro ogrejte;
  • Ko se sladkor začne raztapljati, je treba ogenj zmanjšati na minimum in sirup kuhati, dokler ni zlato barve. Pomembno neprekinjeno mešajte maso, tako da ne gori;
  • Da bi preverili pripravljenost sirupa, ga morate redno kapljati v posodo s hladno vodo. Če se takoj strdi, je sirup pripravljen. Druga metoda preverjanja pripravljenosti takega karamela je odsotnost vonja po ocetni kislini;
  • Obliko vnaprej namažite z oljem in z njo vlijte pripravljeno mešanico. Bodite prepričani, da vstavite v vsako luknjo palice. Ko je vse hladno, je dovoljeno razkriti obliko in uživati ​​v pripravljenih sladkarijah;
  • Majhna skrivnost - da so se bonboni bleščili, jih je treba navlažiti s toplo vodo.

Kako narediti lizike doma brez kisa?

Za pripravo bonbonov po tem receptu ni potrebno imeti posebnih oblik, zato ga lahko uporabimo vse. Poleg tega se bo kuhanje porabilo vsakih 20 minut.

Za ta recept, morate pripraviti naslednje sestavine: 250 g granuliranega sladkorja, 100 g vode, 0,5 žličke citronske kisline, nekaj kapljic naravnih arom. Prav tako je potrebno pripraviti podlogo iz silikona ali jedilnega papirja in celo palice.

  • Vzemite juho in ga združite z vodo in zrnatim sladkorjem. Pripeljite vse do vrenja, vendar ne nad 130 stopinj. Upoštevajte, da če bo karamel zavre dolgo časa, bo postal grenak. Če ni kulinaričnega termometra, rahlo kapnite malo sirupa v mrzlo vodo, kar naj bi vodilo k nastanku krogle;
  • Po tem dodajte katero koli barvilo in aromo za živila. Vse premešamo in temperaturo dvignemo na 160 stopinj. V tem času mora sirup takoj utrditi v vodi in postati zelo trden. Ostanek dodamo citronsko kislino in ponovno premešamo;
  • Namočite preprogo ali papir z oljem, vendar ne pretiravajte. Uporabite žlico, izlijte karamelo, ki tvori majhne kapljice. Na vsako od njih pritrdite palico in jo obrnite, tako da je v sredini. Počakajte, da se karamela strdi.

Kako doma narediti sladkarije s kremasto karamelo?

Druga znana vrsta sladkarij s kremnim okusom. Všeč so ljubitelji nežnih in mlečnih izdelkov. Postopek kuhanja je enostaven in cenovno dostopen.

Za izdelavo kremastih sladkarij doma pripravite naslednje izdelke: 1 žlica. sladkorja, 40 g masla ali 100 ml smetane in celo vanilije.

  • Vse sestavine dajte v ponev in jih kuhajte na majhnem ognju. Rezultat mora biti homogena masa barve kave;
  • Uporabite lahko plesni in dovolite navadno navadno jed. Namažite vse z majhno količino olja in nalijte pripravljeno maso. Po nalivanju bodisi odstranite bonbone ali pa plast razrežite na posamezne bonbone.

Kako lahko lizike naredimo iz sadnega soka?

Zahvaljujoč temu receptu so bonboni sadni. Ta možnost je primernejša in ob upoštevanju raznolikosti sokov se pridobijo različni okusi. Bonboni na palici, ki se kuhajo po tem receptu, bodo nadomestili popolnoma nezdrave možnosti shranjevanja.

Za ta recept, morate pripraviti naslednje izdelke: 1 žlica. svež sok, 150 gramov sladkorja, cimeta in vanilije. Še posebej svetli so bonboni iz soka maline, češnje ali jagode.

  • Vzemite veliko kovinsko ponev. V njej nalijte sladkor in nalijte sadni sok. Daj vse na najmanjši ogenj. Ne prenehajte z mešanjem, zavrite, dokler masa ne postane homogena;
  • Ko tekstura začne spreminjati barvo, dodajte vanilijo in cimet na okus. Ko začnejo mehurčki dvigati od spodaj, ugasnite ogenj;
  • Sirup vlijemo v naoljene oblike, čez nekaj časa vstavimo palčke in pustimo strditi.

Kako narediti sladkarije s čokolado?

Še en pristen recept, ki izdeluje okusne čokolade, ki so tako dobre kot nakupovalne možnosti, vendar so njihove koristi veliko višje. Postopek kuhanja ni težji za zgoraj navedene možnosti.

Da bi to sladko jed, morate vzeti naslednje sestavine: 2 žlici. sladkor, 2 žlici. žlice kakava, 50 g vode in 2 žlički rastlinskega olja.

  • Združite vse sestavine v globokih ponev in položite majhen ogenj. Neprekinjeno mešajte;
  • Če želite preveriti, ali je karamela pripravljena, dovolite po metodi, ki jo najbolje poznamo - malo kapljajte v hladno vodo. Če se oblikuje močna krogla, je vse pripravljeno;
  • Mešanico zmešajte v skladu z oblikami in vstavite palice. Po želji lahko dodamo sesekljane oreške ali kandirano sadje.

Caramel Sugar Candy Recipe

Self-made sladkarije imajo superiornost, zato v njih ni ojačevalcev okusa, okusov ali barv. Razmislite o receptu za odrasle, saj bo seznam sestavin vseboval alkohol.

Za ta recept morate vzeti naslednje izdelke: 250 g sladkorja, 50 ml žganja in vrečko vanilina.

  • V poneki zmešajte sestavine in premešajte. Postavite ogenj, zavrite in zmanjšajte toploto na minimum;
  • Kuhamo 3 minute, neprestano mešamo in odstranimo ponev s toplote. Sirup razdelite na naoljene oblike. Vstavite palice in počakajte, da se vse zamrzne.

Kako narediti kapljice kašlja doma?

V vsaki lekarni lahko kupite pastile, ki pomagajo odpraviti bolečine v grlu. Danes jih ima vsakdo možnost, da jih pripravi doma z uporabo naravnih sestavin.

Za pripravo lizike za grlo, morate pripraviti naslednje izdelke: 1 žlica. voda, 2 žlici. sladkor, 2 žlici. žlice medu, 1/4 žlice. Kašelj zelišča.

  • Zelišča pokrijte z vodo in kuhajte najmanj 20 minut. pod zaprtim pokrovom. Pripravljeno infuzijo prelijte in pošljite nazaj v posodo;
  • V tekočino dodajte med in sladkor. Zavremo in kuhamo na majhnem ognju. Neprekinjeno premešajte, da ne gorite;
  • Ko se filamenti oblikujejo tesneje, preverite, ali je pripravljena s karamelno vodo. Če se začnejo pojavljati kristali, nato nalijemo malo vode in še več medu in nadaljujemo z želeno konsistenco;
  • Pergamentni papir namastite z rastlinskim oljem in z žličko naredite kapljico sirupa blizu drug drugega. Po polivanju odstranite bonbone in jih ovijte v rezine pergamentnega papirja.

    Zdaj veste, kako narediti okusne in naravne čokolade doma.

    Lahko poskusite z uporabo džema, jagodičja ali sadnega pireja, dodajte različne oreške itd. Oglejte si sebe in svojo družino z domačimi sladkarijami.

    Kuhanje sadnega sladkorja

    Namesto rednega sladkorja lahko uporabite bolj zdrave in dišeče sadje. Poskusi, da bo doma!

    Kako narediti sadni sladkor? To je skoraj nemogoče dobiti iz sadja doma, lahko pa naredite izdelek z lastnostmi, ki so blizu fruktozi.

    200-250 g naravnega medu;
    kozarec vode;
    750-800 gramov granuliranega sladkorja.

    Najprej je treba sladkor spremeniti v prah in ga zmeljemo v mlinčku za kavo.
    Kuhamo in ohladimo, zmešamo z dobljenim prahom in medom. Vse sestavine se temeljito premešajo in položijo v poljuben vsebnik, na primer v kozarec s pokrovom.
    Zaprite posodo in jo odstranite. Inzistirajte na mešanico osem dni in jo vsak dan trikrat premešajte z leseno lopatico ali palico.
    V procesu kuhanja bo sladkor razčlenjen na glukozo in fruktozo, dobite pa tudi vrsto sadnega sladkorja.

    Navat je uzbekistansko sadje in sladkarijska poslastica, ki jo lahko pripravite tudi doma. V ta namen zmešajte granulirani sladkor z naravnim sveže stisnjenim grozdnim sokom v približno enakih razmerjih. Premestite to spojino v ponev z debelim dnom in kuhajte na ne zelo visokem ognju, da se zori, zmanjša in zgosti.

    Zdaj pa zabaven del. Pripravite kotel ali drugo veliko posodo, vstavite več vrvi, tako da bodo enakomerno prečkale prostor. Zdaj zlijte mešanico grozdja in počakajte. Sestava bo kristalizirala okoli filamentov in se spremenila v nekakšen grozdni sladkor.

    Ta recept vam bo omogočil kuhanje okusnega limetnega sladkorja. To bo trajalo približno 0,5 kg sladkorja, enega ali dveh limet, noža in sledilnega papirja.

    Odstranite lupino (zeleni del lupine) iz apna, nasecite ga z nožem ali kako drugače.
    Raztezite lupino na pavs papirju in sušite dvajset minut v pečici pri 50 stopinjah. Lupina naj se strdi.
    Sladkor zmešajte s suho lupino, tesno zaprite in pustite na teden, da absorbira aromo in eterična olja iz lupine.

    Treba je omeniti, da so koristi sadnega sladkorja veliko več kot običajno, in okus ga presega absolutno. Vendar tega izdelka ne smete zlorabiti.
    # sladice

    Lepota je dobra moč

    Blog o lepoti, zdravju, kozmetiki, parfumeriji, osebni negi in druge zanimive stvari.

    Nedelja, 24. september 2017

    Kako narediti sadni sladkor iz medu

    V bistvu sadje nima nič s tem. Ime te jedi je dalo fruktozo, ki jo vsebuje čebela. To je on, kot tudi sladki pesek iz sklede za sladkor, bo osnova našega recepta. Torej, do točke!

    Vendar sadni sladkor sploh ni neškodljiv. Obstajajo govorice, da se lahko uživa tudi s sladkorno boleznijo. Pravzaprav ni tako preprosto. Ta bolezen ima svoje norme in omejitve. Zato ne zaupajte vprašljivim internetnim virom. Če boste za to bolezen in druge zdravstvene težave uživali to sladilo, se morate vsekakor posvetovati s svojim zdravnikom.

    Poleg tega morate svojo prehransko stopnjo tega nadomestka rafiniranega sladkorja izračunati s strokovnjakom za prehrano, saj vas tudi takšne koristi ne bodo rešile pred pojavom dodatnih kilogramov, saj ga lahko jeste v vedrih.


    Ta metoda je vzeta iz odprtih virov; za naše zdravje je predlagal akademik Ioffe.