Kulinarični recepti s fotografijami

Ribje in morske jedi so lahko ne le okusne in zdrave, temveč tudi modne. Ponujamo vam 4 ribje jedi - 4 zadetke te sezone.

V dobrih rokah vitka hrana sploh ne pomeni dolgočasno. Victor Gusev, kuhar kavarne Sankt Peterburg Dreamers, znan po čudovitih zajtrkih, je izumil več nebanalnih jedi, zlasti za post.

Leta 1899 je inženir iz Minnesote Albert Marshall prejel patent za izum hladilnika. Minilo je več kot sto let, vendar smo se naučili, kako uporabiti zmožnosti te čudežne enote za popolno dokončanje?

Britanski znanstveniki bi se verjetno prepirali s točnostjo vzorca, toda kje so dobili toliko argentinskih piškotkov, da bi jih preverili.

Veliki post je čas duhovnega čiščenja in lahko mirno razmišljate o visokih, ko se v želodcu ne žalite zaradi lakote. Pobrali smo okusne recepte, ki bodo pomagali obdržati delovno mesto.

Če imate radi obrtne sire, vendar jih ne morete kupiti, kaj storiti? Trpijo malo, kmalu bodo siri v vaši kuhinji kuhali pametni stroj.

Recepti za okusne in lahke dietne juhe

Juha - pomemben sestavni del prehrane vsake osebe. Ampak si prizadeva, da izgubijo težo ali trpijo zaradi kakršnih koli bolezni prebavnega sistema ne more preseči prehrane in jesti živila s seznama prepovedanih. V takih situacijah morate sprejeti odgovoren pristop k vsakemu obroku. Zato je treba izbrati možnosti za prehranske juhe z nizko vsebnostjo maščob, ki ne bodo preobremenile prebavnega trakta.

Vrste prehranskih juh

Za začetek morate pravilno ugotoviti, zakaj morate spremeniti prehrano, saj se bo glede na to, katere cilje uresničujete, oblikoval meni:

  • Če je potreba po prehrani prehranjevanja nastala zaradi bolezni, na primer gastritisa, holecistitisa ali pankreatitisa, se boste pri pripravi prehrane morali odreči nekaj zelenjave, začimb (zlasti začinjenih) in mesnih izdelkov.
  • Boj proti prekomerni telesni teži s pravilno prehrano (z naravno hitrostjo) pomeni zmanjšanje vsebnosti maščob in vsebnosti kalorij v hrani.
  • Če je prehrana potrebna otroku, potem je treba pripraviti juhe, ki ne bodo preobremenile prebavil in ne bodo vsebovale alergenov (pomembnih za otroke).

Živila za sežiganje maščob

Pri kuhanju juh, ki porabijo maščobo, poudarek ni le na nizki vsebnosti kalorij, temveč tudi na skrbni izbiri sestavin, ki bodo:

  • imajo odvajalni in diuretični učinek;
  • uravnava presnovo lipidov;
  • pospeši metabolizem.

Recepti številnih jedi za kurjenje maščob vključujejo začinjene začimbe, saj lahko olajšajo absorpcijo maščob, kar bo pozitivno vplivalo na sliko. Curry, ingver in kajenski poper so najbolj priljubljene in najpogosteje uporabljene hujševalne arome. Vendar pa je treba omeniti, da lahko tudi najbolj cenovno ugodna in preprosta mešanica navadnih talnih paprik, na primer bele, črne in rožnate, daje podoben učinek, vendar manj izrazita.

Z istim uspehom lahko uporabite česen in čebulo, vendar morate z njimi biti previdni, saj jih z močnim izločanjem žolča in visoko kislostjo želodca ne morete uporabiti.

Še posebej uspešne nizkokalorične juhe z učinkom izgorevanja maščob vključujejo:

  • Čebula. Prazno juho, kuhano na vodi in prehodno čebulo. Ponavadi postrežemo s fino narezanim koprom.
  • Bonn. Pripravljena iz ene vilice belega zelja, 4-5 srednje velikih čebul, korenine zelene in sesekljanega peteršilja. Sol v tej juhi ni dodana, nadomesti jo z curryjem. Iz recepta lahko izločite zeleno, potem pa morate jed dodati še več peteršilja.

Nizka kalorična

Nizkokalorične juhe so sestavljene iz sestavin, ki blagodejno vplivajo na prebavo. Primerni so za hranjenje otrok in bolezni žolčnika, jeter, želodca. Vendar je pri izbiri takšnih receptov pomembno upoštevati pričevanje zdravnika.

Prehranske nizkokalorične juhe nimajo le nizke vsebnosti maščob, ampak tudi ne združujejo beljakovin in težkih ogljikovih hidratov (vermicelli, krompir, žita) v njihovi sestavi. Jedi te vrste so pogosto podobne vitki. Nizko-kalorične juhe so kuhane na osnovi takšnih juh:

Posebej cenjene so krepke, vendar nizkokalorične jedi, na primer:

  • Juha s kefirjem. Ne zahteva vrenja, kar prihrani čas. Običajno se uporablja med postom. Narejen je iz nizko vsebnosti maščobnega kefirja, sesekljanega zelenja in sesekljanih svežih kumaric na ribe. V hladilniku infundirajte 30 minut in takoj pripravite za uporabo.
  • Bean Ta klasična zelenjavna juha je kuhana v čebulni juhi. Sestavljen je iz rdečega fižola, paprike in paradižnika. Dodajte tudi majhno količino rjavega riža.
  • Za pripravo kremne juhe iz pulpe buče poleg glavne sestavine uporabite tudi naribane korenje in nekaj čebule, kremi pa se ne dodaja. Po kuhanju se vse sestavine zmeljejo z mešalnikom v stanje pireja, vendar to ni potrebno.

Dietni recepti

Takšna hrana poleg glavnih prednosti ima še eno prednost - ne zahteva dolge in kompleksne priprave. Na tej strani lahko lahke prehranske juhe obravnavamo ne le kot hrano za hujšanje, ampak tudi kot ideje za hitre in zdrave jedi, ki jim ni treba porabiti veliko časa in truda za kuhanje.

Z mesnimi kroglicami

Ta juha se odlično prilega prehrani tako odraslega kot otroka. Za to boste potrebovali piščančje prsi, vendar se ne uporablja kot v klasičnem receptu. Namesto rezanja perutninskega mesa v kocke ali trakove, ga morate zaviti v mleto meso in narediti mesne kroglice. Namesto piščanca lahko vzamete malo maščobe purana in paradižnikovo pasto nadomestite s sveže nasekljano svežo paradižnikovo kašo. Sestavine:

  • piščančje prsi - 400–500 gramov;
  • čebula repa - majhna glava;
  • korenje - en kos;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica;
  • pitna voda - 1,9-2 litra;
  • sol in paprika - po okusu.

Pripravlja se enostavno. Algoritem za kuhanje:

  1. Piščančje prsi odstranite s kože in kosti, narežite na velike koščke in dvakrat pomaknite skozi mlin za meso.
  2. V nastalem mlinu dodajte papriko, sol, dobro premešajte in pripravite majhne mesne kroglice.
  3. Čebulo razrežemo, korenček narežemo na tanke kroge in spustimo v vrelo vodo.
  4. Po 5-6 minutah zelenjavi dodajte mesne kroglice.
  5. Juho kuhamo 19–24 minut, nato dodamo paradižnikovo pasto, vse dobro premešamo.
  6. Kuhamo na majhnem ognju še 2-3 minute.
  7. Jed je pripravljen! Lahko ga polijemo v krožnike in postrežemo na mizo.

Zagotovo boste uživali v tej zanimivi prehranski juhi.

Piščančji rezanci in juha iz fižola

Tisti, ki želijo izgubiti težo, ni priporočljivo jesti mastnega mesa, ampak živalske beljakovine so preprosto potrebne za zdravo delo telesa. V tem primeru lahko pripravite dietno juho v piščančji juhi - to je hranljiva, vendar zelo lahka jed, ki je popolnoma primerna za uživanje ob kosilu.

Lahka piščančja juha z rezanci se ne more kuhati, vendar je dovoljeno dodajati žita ali rezance. Najbolje je vzeti ajdo ali riž, pšenica ni primerna za prehransko hrano. Če želite poskusiti to prvo jed, boste potrebovali:

  • piščančje meso (file) - 300−350 gramov;
  • zeleni fižol - 200 gramov;
  • ajdovi rezanci - 50 gramov;
  • čebula - 1 stvar;
  • korenček - ena srednja velikost;
  • mleti poper - po vašem okusu.

Vse kupljeno? Začnite kuhati:

  1. Odstranite glavico čebule iz lupine, jo razrežite na pol in jo spustite v vrelo vodo.
  2. Po 10 minutah položite piščančji file in odstranite čebulo. Kuhamo juho 45 minut.
  3. Piščanca vzemite iz ponve, v njem položite zeleni fižol in naribano korenje.
  4. Kuhamo 4 minute in dodamo ajdove rezance.
  5. Juho kuhamo še 19 minut, poper, preden jo vzamemo iz peči.

Zelenjavna juha

Ena izmed najbolj uporabnih in lahkih zelenjadnic z visoko hranilno vrednostjo se šteje za bučke. Iz nje lahko kuhate veliko nizkokaloričnih jedi, vključno s juhami.

Najbolj priljubljena zelenjavna juha je zelenjava na osnovi squash. Da bi jo ustvarili, morate uporabiti samo svežo in mlado zelenjavo, nato pa vam bo jed zadovoljen z občutljivo aromo. Prav tako se za mehkejšo konsistenco pogosto dodajo krompir ali malo škroba. Sestava:

  • mlada squash - 1 kos;
  • korenček - 1 stvar;
  • zelena - 3 peclji;
  • krompir - 0,5-1 gomolja;
  • voda - 1,8-2 litra;
  • Začimbe - po presoji.

Da bi pripravili okusno juho z vsemi temi sestavinami, morate slediti receptu po korakih:

  1. Vlijte vodo v posodo in zavrite.
  2. Vsa zelenjava narežemo na majhne kocke in zaspite v vreli vodi.
  3. Kuhajte jih pod pokrovom na srednjem ognju, dokler kocke krompirja niso mehke.
  4. Ponev vzemite s toplote in z mešalnikom juho narežite na pire.
  5. Spet pošljite na ogenj in zavrite.
  6. Jed je pripravljen!

Brokoli s govedino in topljenim sirom

Lahka kremna juha nenavadne zelene barve - ta jed v stilu francoske kuhinje bo brokoli naredil ljubezen tudi tistim, ki ne morejo stati zelje.

Ta recept je popoln kot hujšanje, in tisti, ki imajo težave s prebavnim traktom. Za pripravo okusne kremne juhe boste potrebovali:

  • govedina z nizko vsebnostjo maščob - 200 gramov;
  • brokoli - pol funta;
  • topljeni sir - 50 gramov:
  • lovorjev list - 1 kos;
  • beli poper - po okusu.

Ste pripravljeni? Začnite kuhati:

  1. Predelani sir očistite v zamrzovalniku.
  2. Govedina prelijemo s hladno vodo, počakamo na vretje.
  3. Izcedite, odstranite meso iz ponve in ga operite.
  4. Spet postavite goveje meso v ponev, pokrijte s svežo vodo in kuhajte 40 minut, občasno odstranite peno.
  5. Izvlecite meso, nanj nasekljajte in ga vrnite v lonec z lovorovim listom, kocke na kocke in mletim poprom.
  6. Brokoli cvetovi dobro sperite, pošljite mesu in kuhajte, dokler se ne zmehčajo.
  7. Odstranite sir iz zamrzovalnika in narežite ga na srednjevelikah.
  8. Preden postrežete, pripravite juho v pireju z mešalnikom in zmešajte z naribanim topljenim sirom.

Grah z rženim krekerjem

Nežen in hranljiv, a zdrav kalorij - to je lahka grahova juha. Pripravljen je na osnovi zelenjavne juhe, nima težkih sestavin, zato je odličen za prehransko prehrano.

Vendar je vredno vedeti, da je treba za težave s črevesjem to jed izključiti iz vaše prehrane.

Če ne upoštevate kalorij, lahko to juho dopolnimo z rženim kruhom s krekerji. Za pripravo okusne juhe pripravite naslednja živila:

  • razdeljeni suhi grah - 150 gramov (malo več kot pol kozarca);
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • sveže zelenice - 1 grozd;
  • zelena - 1 hrbtenica;
  • česen - 1 strok;
  • črni poper - po okusu;
  • rženi kruh z otrobi (na krekerje) - 70 gramov.

Pripravite komponente. Sledite algoritmu po korakih:

  1. Grah namočimo v hladno vodo in pustimo čez noč. Umijte večkrat zjutraj.
  2. Čebulo drobno narežemo, koren zelene narežemo na majhne kocke. Popecite vse v suhi ponvi.
  3. Česen in korenček narežemo na drobno narezek, premešamo in pustimo stati približno 30 minut.
  4. V posodo nalijte hladno vodo, v njej nalijte grah. Postavite na srednji ogenj, počakajte na vrelišče in kuhajte 30–35 minut.
  5. Daj zeleno in čebulo v ponev, premešamo, kuhamo še 10-12 minut, nato dodamo korenje s česnom.
  6. Po 15 minutah začinite s poprom in svežimi zelišči in po 2 minutah odstranite iz toplote.
  7. Rezani kruh narežite na majhne kocke, posušite v suhi ponvi.
  8. Potresemo juho, prelijemo na krožnike.

Goba z ajdo

Za pripravo dietnih juh se običajno vzamejo le lahka zelenjava - bučke, paprike, zelje itd.

Gobe ​​v takšnih jedi se redko uporabljajo, saj jih je težko prebaviti. Pri boleznih prebavil je uporaba gob za prehrano strogo prepovedana, za hujšanje pa ni priporočljivo, da jih združimo z mesnimi izdelki.

V prvih jedi z gobami lahko dodate nekaj žit, vendar le v majhnih porcijah. Seznam sestavin:

  • šampinjoni - 300 gramov;
  • ajda - 100 gramov (pol skodelice);
  • čebula - 1 kos;
  • Bolgarski rumeni poper - 1 stvar;
  • voda - 1,6-2 litra;
  • zelenice - po okusu.

Za pripravo dietne gobove juhe sledite navodilom po korakih. To je enostavno:

  1. Šampinjone speremo in jih narežemo.
  2. Odstranite steblo iz popra, odstranite semena iz njega in narežite na trakove.
  3. Vodi se do vrenja in v njem kuhamo pol žarnice 10 minut.
  4. Odstranite čebulo iz ponve in zavrzite, vlijte šampinjone v vodo in kuhajte približno 19 minut, odstranite peno, tako da bo juha bolj pregledna.
  5. Za gobe, dodamo oprano ajde, po še 20 minutah - poper in narezano polovico čebule.
  6. Ko se žita kuhajo, juho odstranimo s toplote in začinimo s sesekljanim zelenjem.

Nasveti za kuhanje lahkih obrokov

Nutricionisti so odkrili več odtenkov pravilne priprave dietnih jedi:

  1. Piščančja stegna ali jušna golenica ne bodo lahka. Takšne izdelke je bolje zamenjati z dojkami, filejem ali kosom pustega govejega mesa.
  2. Redko kuhajte juhe s krompirjem, koruzo in pesa. Te zelenjave znatno povečajo vsebnost kalorij v posodi.
  3. Da bi zelenjavna juha postala bolj zadovoljujoča, v zadnji fazi kuhanja dodajte stepeno jajčno belo.

Kuhanje juhe z jedmi ni težko. Pomagajte si sami in ga kuhajte za svoje najdražje!

Prehranski recepti za hujšanje juhe: piščančje in zelenjavno juho-pire krompir

Dolgo je bilo ugotovljeno, da je treba v vsako prehrano vključiti tekoče tople obroke, ni pomembno, ali ste na dieti ali ne. Zato glavno vprašanje tukaj ni tisto, ali je treba pripraviti dietno juho, in katere je treba izbrati, da bi prinesli najboljši učinek. Spodaj je nekaj receptov za takšne juhe, ki ne vsebujejo veliko kalorij in ne preobremenjujejo prebavil, in postanejo pravi pomočniki v boju proti debelosti.

Koristi prehranskih juh za telo kot celoto in v boju proti prekomerni teži

Zelo majhno število diet v prvotni obliki ohranja prehransko ravnovesje, ki je potrebno za telo. Tudi če želite zelo hitro odpraviti prekomerno telesno težo, je potreba po vnosu beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in drugih koristnih sestavin v prehrano še vedno pereč problem, saj so potrebni za pravilno delovanje.

Tukaj se rešuje juha, saj skoraj vsak od njih vsebuje precej majhno količino kalorij, hkrati pa vsebuje ne le svežo zelenjavo, ampak tudi ribe ali meso, dobro ali zelenjavno juho, ki bo pomagala preprečiti presnovne motnje. Izkušeni strokovnjaki za prehrano menijo, da uživanje juhe vsaj enkrat na dan prispeva k normalizaciji prebavnega, izločajočega, kardiovaskularnega in endokrinih sistemov. Hkrati so juhe zelo koristne tudi od zelo zgodnje starosti, saj lahko zagotovijo popoln razvoj celotnega organizma.

Vendar pa so dietne juhe posebna kaša juh, ki se razlikuje od drugih predvsem zaradi prisotnosti določenih sestavin. Na primer, zelje, ki je napolnjena z velikim številom različnih mineralov (magnezij, kalij, cink, fosfor in drugi). Pomaga telesu, da poveča delovanje želodca in odstrani odvečno tekočino.

Kot lahko vidite, sestava prehranskih juh zlahka pomaga povečati presnovo, zaradi katere pride do izgube teže, in ker sami vsebujejo dokaj majhno količino kalorij, rezultati ne bodo vas čakali.

Kakšna so pravila za hujšanje na juhi?

Juha je okusna in zdrava jed, ki vsebuje malo kalorij. Zdi se, da sta bila lepa figura in juha pravkar pripravljeni drug za drugega. Ampak tukaj je nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati, da bi dobili harmonijo.

  1. Jejte le nizkokalorične juhe - bogato juho, sirno kremno juho in druge debele juhe, ki bodo morali zapustiti prehrano. Njihova vsebnost kalorij se približuje dobremu kosu mesa in zato ne bodo prinesli nobene koristi za odpravo teže. Bolje se držite juh, katerih vsebnost kalorij ne presega 150 Kcal;
  2. Redno dodajte juho v vašo prehrano - to mora biti vsak dan v prehrani. Le tako lahko opazite vidne spremembe v pasu;
  3. Daj kruh. Da, v Rusiji je že dolgo običajno imeti juho s svežo rezino kruha, vendar je treba to navado opustiti. Kruh je zelo kaloričen in zato preprosto pokriva vse koristi prehranske juhe. Če se ne počutite nasičene, ga zamenjajte z nizkokalorično zelenjavno solato;
  4. Kontrolirajte količino hrane - juho lahko zaužijete v velikih količinah, zato poskusite vzeti jedi s točno znanim volumnom in premišljeno jesti hrano, ne pa tudi v teku.

Zakaj lahko takšna prehrana škoduje telesu?

Kljub temu, kar je bilo omenjeno zgoraj, je lahko pretirana uporaba juh škodljiva, zato v boju za figuro ne smete popolnoma preiti na juho. To je posledica nekaterih sodobnih težav:

  1. Trenutno v mesu obstajajo zelo pogosto škodljive snovi, ki krmijo živali za povečanje telesne teže. Bujon, pripravljen na takšnem mesu, se zelo hitro absorbira v črevesje in jetra preprosto nimajo časa, da bi jih obdelala, tako da začnejo hoditi po vsem telesu in ga poškodujejo;
  2. Vse škodljive snovi, ki so bile v mesu uporabljene pri kuhanju, po eni uri kuhanja, postopoma prehajajo v juho, zlasti med njimi kreatin in kreatinin. Zato je bolje kuhati juhe v drugi juhi;
  3. Zelo tekočina, ki sestavlja juho, zelo raztopi želodčni sok, kar bistveno poslabša delovanje prebavnih organov;
  4. Toplotna obdelava, to je kuhanje juhe, močno zmanjša količino hranil, ki umrejo, ko voda doseže 60 stopinj.

Uporabno za obliko in okusne recepte

Vedno si zapomnite, da je za pripravo prehranskih juh potrebno uporabljati samo naravne proizvode, polizdelki pa so popolnoma izključeni. Zmanjšajte vnos soli na minimum in poskusite z začimbami, ki jih je treba uporabiti tudi v dovolj majhnih količinah.

Pumpkin Ginger Mash

Vsebnost kalorij: 62 Kcal.

Buča je nenavadno uporabna zelenjava, zato je jed iz nje preprosto neverjetna, še posebej, če dodate ingver. Ko se sezona buče začne jeseni, se prepričajte, da jo kuhate sveže in vam bo pomagala, da ne boste le izgubili na teži, temveč vam tudi zagotovili dobro zdravstveno stanje, okrepili imunski sistem in izboljšali presnovo. Bučna juha je preprosto potrebna tistim, ki nimajo moči.

Sestavine:

  • buče - 250 gr;
  • maslo - 35 g;
  • česen - 3 zobe;
  • korenje - 1 kos;
  • krompir - 1 kos;
  • rdeča čebula - ½ kos;
  • sveži ingver - 1 cm;
  • cilantro - majhen snop;
  • Korijander - 0,5 čaja.
  • Worcestershire omaka - nekaj kapljic;
  • sol in poper.

Kuhanje:

  1. Očistite celotno kožo in semena znotraj buče. Po lupljenju krompirja. Ti dve vrsti zelenjave je treba grobo narezati na kocke;
  2. Izperite koriander in pustite le stebla. Lupina korenja, čebule, česna in ingverja;
  3. Čebula narežemo na velike koščke, stebla cilantra morajo biti v redu, česen pa skozi tisk. Ingver je lahko nariban ali fino narezan;
  4. Vse sestavine dajte v veliko obliko, nalijte v oljčno olje in dodajte maslo. Po tem, vse potresemo s koriandrom in potresemo z omako, nato sezono. Vse skupaj temeljito zmešajte, da se začimbe razširijo na vse sestavine;
  5. Bučno mešanico je treba peči v pečici približno pol ure (temperatura 180 stopinj). Nato se vsa zelenjava prenese na ponvico in na isto mesto se doda voda. V celoti mora pokrivati ​​vso zelenjavo. Mešanico zavremo in pustimo vreti še tri minute. Z mešalnikom pretvorite zmes v pire. Za dekoracijo uporabite preostale liste cilantro.

Piščančja juha z jajčnimi rezanci

Kalorij: 77 Kcal.

Piščančja juha lahko upravičeno imenujemo ena izmed najbolj enostavno asimiliranih. Hkrati je izjemno okusna in tudi zelo lepa, še posebej, če uporabljate občutljivo prosojno piščančjo juho. Zaradi korenja, nežnih rezancev in okusnega piščanca lahko to juho resnično imenujemo popolnost.

Sestava:

  • piščanci - 2 fileta;
  • krompir - 2 kosa;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • zelena - 0,5 kosov;
  • koren pastinaka - 0,5 kosa;
  • maslo - na konici noža;
  • jajčni rezanci - odvisno od želene debeline juhe, vendar približno 50 gramov;
  • zelenice;
  • črni poper, sol in lovorjev list.

Kuhanje:

  1. Piščanca dobro speremo in narežemo na kose. Fileti prenesite v posodo in prelijte po vsej vodi. Vklopite ogenj in začnite kuhati juho. Pazite, da odstranite peno, ki se pojavi, tako da je juha čista. Prav tako lahko v loncu po kuhanju dodamo lovor in sol ter nekaj dodatnega zelenjave, tako da juha dobi edinstven okus. To so korenje, zelena in čebula. Požar je treba zmanjšati in kuhati približno 40 minut;
  2. Medtem ko je juha vre, morate popražiti. Vendar, če želite, da bi juha manj kalorij, potem lahko vrgel zelenjavo v juho in surovo. Cvrtje je sestavljeno iz naribane korenje in drobno narezanega čebule, ki se ocvrti približno 4 minute v maslu;
  3. Na kocke pošljejo narezane korenje in pastinak. Kuhajte vse, dokler se krompir popolnoma ne skuha, to je približno četrt ure. Nato je treba odstraniti vso zelenjavo, ki je bila prvotno dodana v juho, in namesto tega dodati rezance in ocvrti. Vse potresemo s poprom in zelišči. Ko juha začne zavreti, takoj izklopite štedilnik, rezanci bodo sami dosegli želeno konsistenco v vroči vodi.

Juha iz zelja

Kalorije - približno 32 Kcal.

To skladišče vitaminov ima v svoji sestavi tako majhno količino kalorij rahlo kisel okus. Hkrati pa je precej okusna in zlahka daje telesno moč.

Sestavine:

  • zelje - 250 gr;
  • zamrznjeni zeleni grah - 75 g;
  • krompir - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • koper - par vej;
  • maslo;
  • sol in začimbe.

Kuhanje:

  1. Krompir in korenje dobro sperite in lupite. Po tem je treba narezati na kocke, korenje mora biti manjša od krompirja. V posodo nalijte vodo, nato v njej nalijte zelenjavo in pustite kuhati približno 10 minut.
  2. V tem času je treba zmanjšati zelje. Bodite prepričani, da izberete mlade, šele potem bo juha izkaže najbolj okusno. Po rezanju gre tudi v posodo in mešanico kuhamo še 5 minut.
  3. Zadnji korak je dodajanje zelenega graha in kuhanje juhe za nekaj minut. Na koncu dodamo maslo, koper in sol z začimbami.

Rižova juha z jajcem za prehrano številka 5

Vsebnost kalorij: 51 Kcal.

Dieta številka 5 ne zahteva težav pri pripravi jedi, zato je pomembno, da spremljate le kakovost sestavin. Standardno, ta dieta se uporablja za bolnike s težavami prebavnega trakta, zato je ta recept zelo mehak in nežen okus.

Sestavine:

  • voda - 1,5 l;
  • riž - ½ skodelice;
  • krompir - 2 kosa;
  • korenje - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • maslo - 25 g;
  • sol

Kuhanje:

  1. Temeljito speremo riž in ga vlijemo v vročo vodo. Kuhati naj bi okoli 15 minut na srednji toploti;
  2. V tem času se krompir razreže na kocke, korenček pa se stlači na ribe. Vse to se pošlje tudi na ponev in kuhamo ducat minut;
  3. Po tem je treba surovo jajce rahlo zmešati in vlijemo zelo tanek tok v vodo in ga nenehno mešamo. Tik pred koncem kuhanja, juho solimo in dodamo olje. Juho ne kuhamo več kot 3 minute, v tem času pa jo držimo pod zaprtim pokrovom.

Tom Yam juha

Kalorij: 49 Kcal.

Če govorimo o eksotičnih jedeh, potem je ena prvih, ki se je spominjala, čudovita tajska juha Tom Yam. Ima rahlo grenak okus, za želodec pa sploh ni težak. Ta recept je nekoliko prilagojen za Rusijo, zato od redkih sestavin potrebujete le kokosovo mleko.

Sestavine:

  • piščančji file - 300 gr;
  • kokosovo mleko - 400 ml;
  • kraljevska kozica - 300 gr;
  • šampinjoni - 200 gr;
  • česen - 6 zob;
  • sveži ingver - 3 cm;
  • chili pepper - 2 stroki;
  • limonin sok - 2 mizi. l.
  • lupina 1 limone;
  • rastlinsko olje - 2 mizi. l.
  • sladkor - 1 miza. l

Kuhanje:

  1. Najprej pripravljamo pripravo za juho, in sicer posebno pasto. Če želite to narediti, drobno narežemo česen in čili. Vsaka od teh sestavin mora biti rahlo ocvrta, nekaj minut je dovolj. Ingver fino sesekljan in odstranite limonino lupino. V mešalniku sesekljite čili in česen, nato pa jih pošljite nazaj na ponev in na istem mestu položite polet, ingver, limonin sok in sladkor. Zmešamo in kuhamo približno 5 minut. Z mešanico premešamo mešanico v pire, to je pasta Tom-yum;
  2. Zdaj začnemo kuhati juho. Če želite to narediti, kuhamo piščančji file, juho pripravimo iz tega, po katerem se piščanca odstrani in razreže. Škampi olupite in narežite šampinjone;
  3. Po 400 ml piščančje juhe dodajte kokosovo mleko in testenine. Po tem, juha na majhnem ognju ponovno zavre in zavre nekaj minut. Na koncu se dodajo kozice in gobe ter kuhan piščanec. Vse kuhamo še 5 minut, nato pa juho serviramo za mizo.

Japonska juha iz kumare

Kalorije: 60 Kcal.

Veliko bralcev verjetno obožuje okroško. Ampak, če jo naredite nizko kalorično, dobite veliko hladno juho iz kumar. Lahko ga kuhate v mesni in piščančji juhi, še vedno se izkaže, da je izjemno okusna.

Sestavine:

  • mesna juha - 0,5 l;
  • zeleni grah - 200 g;
  • jajce - 4 kose;
  • kumare - 3 kos;
  • sojina omaka - 2 mizi. l.
  • zelenice - majhen kup.

Kuhanje:

  1. Predkuhano mesno meso zavremo in v njem 10 minut kuhamo svež grah;
  2. Po tem kumare narežemo na srednje rezine in jih dodamo v ponvico, začinimo s soljo, začimbami in sojino omako ter vse kuhamo na srednjem ognju 5 minut;
  3. V juho premešamo 2 jajca in nenehno mešamo. Takoj ko se beljakovina koagulira, jo takoj odstranite iz toplote. Preostala jajca kuhamo trdo kuhano in narežemo. Nato jih dodajte v končno posodo. Okrasite ga z zelenimi.

Rdeča ribja juha

Vsebnost kalorij: 115 Kcal.

Če vam je všeč riba, potem vam bo všeč všeč. Rdeče ribe se štejejo za eno najbolj okusnih, zato bo jed postalo izjemno privlačna in privlačna za vse ljubitelje ribje juhe.

Sestavine:

  • voda - 2,5 l;
  • rdeče ribe (losos, ogorčica, postrv) - 1 kg;
  • krompir - 4 kose;
  • vodka - 30 ml;
  • korenje - 1 kos;
  • lovor - 2 kos;
  • poper grah - 4 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • zelenice - 1 grozd;
  • sol

Kuhanje:

  1. Ribo narežemo na filete. Odstranite škrge iz glave, odrežite rep, plavuti in greben - vse to bo šlo za pripravo juhe.
  2. Vse ostanke dajte v globok ponev, nalijte v hladno vodo in vse kuhajte približno 20 minut. Po tem, sev brozgo, dal sesekljano čebulo, korenje in krompir in začeti kuhanje na srednji toploti. Prav tako bi morali narezati narezane ribje filete. Kuhamo približno 10 minut, nato dodamo lovor, poper, sol in vse ostane še deset minut;
  3. Kuhana ušesa je treba posuti s svežimi zelišči, v njej vlijemo vodko in vse dobro premešamo. Pred vnosom je treba uho infundirati še vsaj še pol ure.

Juha z gobami

Vsebnost kalorij: 117 Kcal.

Gobasta juha z gobicami se izkaže za zelo občutljivo in dišečo, zato jo veliko sladokuscev zelo navdušuje. V tem receptu uporabite vse gobe, ki ste jih našli, ker je precej vsestranska.

Sestavine:

  • gobe - 600 gr;
  • krema - 500 ml;
  • čebula - 2 kos;
  • korenje - 2 kosa;
  • peteršilj - 1 koren in majhen kup zelenja;
  • rastlinsko olje - 2 mizi. l.
  • sol in poper.

Kuhanje:

  1. Vsa zelenjava je dobro oprana in narezana. Na primer, korenje je narezano na kocke, krompir pa na kocke. Peršinovo korenino preprosto narežemo na trakove. Vse to položite v ponev in nalijte vodo, tako da le malenkost pokrije hrano. Vse se zažge;
  2. Čebulo narežemo na majhne koščke in prepražimo do zlato rjave barve, nato dodamo gobe. Vse mora biti porjavljeno do kuhanja;
  3. Ko se zelenjava kuha v mehkem stanju, je potrebno skoraj vso vodo izsušiti, na dnu pa le še nekaj centimetrov. Po tem se zelenjava doda gobam, vse s pomočjo mešalnika in dodane kreme pa se spremeni v kremno juho. Treba je dodati sol in poper.

Lahka zelenjavna juha s paradižnikom in rižem

Kalorija 53 Kcal.

Bogata, dišeča, a zelo lahka in lahka juha, ki jo je mogoče enostavno pripraviti. Popolnoma bo nahranil vso družino in hkrati ne bo dodal dodatnih centimetrov.

Sestavine:

  • riž - 150 gr;
  • voda - 2 l;
  • krompir - 3-4 kose;
  • česen - 2 zoba;
  • lovor - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • paradižnikova pasta - 3 stol.l.
  • rastlinsko olje - 2 stol.l.
  • zelenice;
  • sol in poper.

Kuhanje:

  1. Sperite riž v tekoči vodi, dokler ne postane prozorna. Po tem je treba dati v ponev in dodamo vodo. Pred vrenjem je treba vse požariti;
  2. Krompir narežite na kocke, nato jih prijavite rižu. Po vrenju segrevajte toploto in kuhajte približno 10 minut. V tem času popecite cebulo, drgnite korenje. To zazharku je treba kuhati približno 5 minut;
  3. Bolgarski poper se narežemo na majhne koščke, nato pa ga pošljemo v ponev s čebulo s korenjem. Kuhajte približno 3 minute. Na ponev dodamo paradižnikovo pasto, nasekamo česen in začimbe, nato pa v juho.
  4. Kuhamo še 10 minut in napolnimo s sesekljanim zelenjem.

Preprost recept za okusno prehransko juho najdete v naslednjem videoposnetku:

Kot lahko vidite, obstaja veliko različnih dietnih juh, zato je izbira recepta, ki ustreza vašemu okusu, precej preprosta. Najpomembneje je, da ne pozabite, da se takšne juhe zelo hitro pokvarijo, zato jih je treba kuhati le enkrat.

Dietne juhe - recepti s fotografijami. Kako kuhati lahke zelenjavne ali piščančje jedi za prehrano in hujšanje

Vroči prvi tečaji morajo biti prisotni v prehrani vsakega človeka, celo izgubiti težo ali trpeti zaradi bolezni prebavnega sistema. Edina stvar, ki jo morate v takih situacijah ugotoviti, kako ustvariti juhe, ki ne bodo preobremenile prebavnega trakta, in ne bodo nasitile maščobe. Katere recepte je treba raziskati?

Kako narediti dietno juho za hujšanje

Najprej morate paziti na razlago besede "prehrana" - odvisno od tega, kaj je, se oblikuje meni. Glavne nianse:

  • Če je prehrana posledica gastritisa, pankreatitisa, holecistitisa itd., Začimbe, mesne sestavine, nekatere zelenjave so izključene.
  • Če morate izgubiti težo z naravno hitrostjo (s pravilno prehrano), se vsebnost kalorij in maščob pretežno zmanjša.
  • Če naredite meni za otroka, morate ugotoviti, kako narediti svetlo juho, ki ne preobremeni prebavil in ne vsebuje alergenov (za najmanjše).

Sežiganje maščob

Tak prehranski obrok ima ključno vlogo ne le pri vsebnosti kalorij, temveč tudi pri posebni izbiri sestavin, ki bodo imele naslednje lastnosti:

  • diuretik;
  • pospeševanje presnove;
  • odvajalo;
  • uravnavanje presnove lipidov.

Recept za prehranske jedi z žganjem maščobe lahko vključuje uporabo vročih začimb: olajšujejo absorpcijo maščob, pozitivno vplivajo na obliko. Cayenne poper, ingver, curry - najbolj priljubljen in se pogosto uporablja za dietne jedi. Lahko pa celo vzamete preprosto mešanico mletih paprik: črno, rožnato, belo - to bo imelo učinek, čeprav manj izrazito. Uporabno in česen s čebulo. Z povečano kislostjo želodca in prekomernim izločanjem žolča so prepovedani.

Uspešne možnosti za juhe z zgorevanjem maščob, ki so lahko tudi nizkokalorične:

  • Bonn. Pripravljena na osnovi belega zelja, čebulic (4-5 kosov na vilicah), zelenih pecljev in peteršilja. Kuhamo brez soli, vendar z uporabo curryja. Z izločitvijo zelene se poveča delež peteršilja.
  • Čebula. Prazno, kuhano na porjavljenem drobno narezanem čebulo, z dodatkom kopra.

Nizka kalorična

Takšne jedi v njihovi sestavi so zelo varčne glede prebave, zato so primerne za otroško hrano, za bolezni želodca, jeter, žolčnika. Recepti pa se morajo še vedno izbrati in se osredotočiti na medicinske indikacije. Prehranske nizkokalorične juhe izključujejo maščobe in ne dopuščajo kombinacije beljakovin s težkimi ogljikovimi hidrati (žita, rezanci, krompir). Večinoma izgledajo kot vitke.

Lahko kuhamo malo kalorično juho le na takšnih juhah:

  • zelenjava;
  • ribe;
  • piščanca (odstrani se koža, odstranijo se kosti).

Srčne, a nizkokalorične ideje prvega tečaja:

  • Buča. Pogosto se pripravi kot kremna juha, vendar brez kreme: samo bučna kaša, naribana korenje, par čebule. Po kuhanju lahko sestavine zdrobimo v pire krompir.
  • Bean Klasična zelenjavna juha, ki temelji na čebulni juhi, kuhani rdeči fižol, paradižnik, paprika, nekaj rjavega riža.
  • Kefir. Uporablja se za razkladanje dan, ni kuhano: naribane sveže kumare s sesekljanim zelenjem se vlije z nizko vsebnostjo maščob (1-1,5%) kefir, juha je pripravljena za pol ure. Uporablja se hladno.

Recepti

Nutriciologi pravijo, da je za hrano za hujšanje značilna zanimiva lastnost - ni treba dolgo in težko kuhati. S tega stališča recepti za lahke juhe niso le algoritmi za ustvarjanje nizkokaloričnih jedi, ampak tudi ideje za hitro kosilo, ki ne zapravlja veliko truda. Bodite pozorni na čas, ki ga porabite za pripravo katerega koli od spodaj navedenih receptov, in rezultat tega testa vas bo prijetno presenetil. Glede na kulinarično fotografijo je nemogoče reči, da so bile vse te jedi narejene v naglici.

Iz squash

Če se spomnite najbolj uporabne in lahke zelenjave, ki ima hkrati visoko hranilno vrednost, potem se najprej spomnite na bučke. Z njimi lahko pripravite katerokoli nizkokalorično posodo, vključno s prvo. Kako kuhati zelenjavno juho pire na osnovi prehranskih bučk? Izberi mlado zelenjavo - semen ne bo treba razrezati, juha pa po brušenju izdelkov bo še posebej nežna. Za bolj mehko teksturo lahko dodamo krompir ali nekaj žlic kakršnega koli škroba.

  • stebla zelene - 3 kosi;
  • mladi squash;
  • korenje;
  • krompir;
  • začimbe;
  • voda - 1,9 l.
  1. Vsa zelenjava se sekata na majhne kocke.
  2. Ko voda zavre, jih prelijte tam. Kuhajte do mehkega krompirja pod pokrovom nad srednjo toploto.
  3. Odstrani iz toplote, rahlo ohladi.
  4. Mešalnik za mletje, sezono.
  5. Ponovno segrejemo in serviramo.

Zelenjava

Najhitrejši način za pripravo take jedi je, da uporabite pripravljeno zamrznjeno mešanico zelenjave, jo zavremo z zadostno količino vode in začimb. Če krompirja ne vzamete, lahko tukaj vržete celo malo žitaric ali rezancev - izkaže se, da je zadovoljujoča, vendar nizkokalorična. Prehransko zelenjavno juho lahko skuhate s čimerkoli, najbolj znana pa je špinača z zeleno.

  • limona - 1/2 kos;
  • stebla zelene - 2 kom.
  • špinača - 180 g;
  • zelena čebula;
  • veliki paradižniki - 2 kosi;
  • oljčno olje.
  1. Ponev z rahlim oljem, narezano zeleno popecite z zeleno čebulo.
  2. To zmes vlijemo v posodo z vrelo vodo, dodamo sesekljano špinačo.
  3. Oparite paradižnik, naribajte, dodajte v juho.
  4. Kuhamo 10-12 minut po vrenju.
  5. Dodajte limonin sok, izklopite peč, pustite najprej pod pokrovom, da se napolni.

Enostavno

Ta zdrava okusna jed se dobro prilega v kateri koli meni, vključno z otroki. Klasična piščančja juha vključuje rezanje mesa na trakove ali kocke, vendar je ta recept nekoliko bolj zanimiv, kot dokazujejo fotografije - potrebno je napiti mleto meso in narediti mesne kroglice. Podobno lahko uporabite purana. Paradižnikova pasta, izberite naravno, brez soli, olja in umetnih dodatkov, ali pa samo drgnite celulozo svežega paradižnika.

  • Piščančje prsi;
  • Čebula - 1/2 kos;
  • paprika, sol;
  • korenček;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
  • voda - 1,8 l.
  1. Dvakrat zavrtite kožo in prsi brez kosti z mlinom za meso. Slano meso dodamo ščepec paprike. Naredite majhne mesne kroglice.
  2. V vrelo vodo, da vrgel zdrobljen čebulo, krogih korenja.
  3. Po 4-5 minutah dodamo piščančje mesne kroglice.
  4. Pustite vreti približno četrt ure, nato pa v paradižnikovo pasto.
  5. Premešamo, kuhamo še 2-3 minute, serviramo.

Buča

Sladka, dišeča, mehka, s tako sončno barvo, ki dviguje - buča vredna biti prisotna celo na mizi za hujšanje. Ne smete ga uporabljati za hrano vsak dan, lahko pa naredite bučno juho nekajkrat na teden. Izberite okrogle sorte - njihovo meso ohranja svojo obliko boljšo, vendar zaradi svoje ohlapnosti postane popolnoma homogena, ko jo obvladamo. Preveč očitna sladkost, kot so muškatni oreščki, so prikrajšani.

  • buče - 400 g;
  • korenje - 2 kos;
  • Čebula - 1/2 kom.
  • mleko - pol skodelice;
  • sladko papriko.
  1. Rezano bucno rezano v kocke. Razporedite na pekač, pokrijte s folijo. Pečemo 20-25 minut pri 170 stopinjah.
  2. Mletje mešanice buče.
  3. Nastalo pire združimo z naribanim korenjem, sesekljano papriko in čebulo.
  4. Zavremo in kuhamo 6-7 minut.
  5. Ponovno uporabite mešalnik.
  6. Dodajte mleko, premešajte, kuhajte juho še 3-4 minute.

Piščančja juha

Maščobno meso ni priporočljivo za tiste, ki želijo izgubiti težo, vendar se živalske beljakovine še vedno uporabljajo za prehranske juhe - v ta namen jemljejo piščanca ali purana. Če kuhamo juho brez same ptice, ampak samo na vodi, kjer je bila kuhana, se izkaže, da je zelo lahka, vendar hranljiva jed. Prehranska zelenjavna juha v piščančji juhi je dovoljena tudi pri žitaricah ali rezancih - bolje je, če je ajda, riž in ne pšenica.

  • piščančji file - 150 g;
  • zeleni fižol - 200 g;
  • ajdovi rezanci (soba) - 50 g;
  • čebula;
  • korenček;
  • mleti poper.
  1. Polovico žarnice vržite v vrelo vodo.
  2. Po 10 minutah (juha je treba še naprej kuhati) dodamo opran filet, in odpraviti čebulo.
  3. Kuhamo 45 minut. Odstranite meso, odstranite.
  4. Pokrijte zeleni fižol, naribane korenje.
  5. Po še 4-5 minutah dodajte zlomljene rezance. Kuhajte 20-22 minut, poper, preden izklopite peč.

Iz brokolija

Lahka, prijetne kremaste konsistence in okusne zelene barve, sladkastega okusa - ta skoraj francoska juha vas bo premislila o svojem pogledu na zelje. Recept je odličen za prehrano za hujšanje in prehrano za obnovitev funkcij prebavil. Na fotografiji prehrana brokule pire ni slabša od klasičnih maščobnih različic.

  • Goveje meso - 100 g;
  • čebula;
  • brokoli - 500 g;
  • Lovorski list;
  • Predelani sir - 50 g;
  • brušen beli poper.
  1. Goveje meso nalijte z vodo, odstranite po vrelišču in prenesite v novo ponev.
  2. Spet napolnite s svežo vodo. Kuhamo pol ure, občasno odstranimo peno.
  3. Dodajte poper, lovorjev list, čebulo, narezano na polobroče.
  4. Po pol ure, odstranite meso, narežite z nožem in ga spustite nazaj.
  5. Uvedemo cvetove brokolija, kuhamo, dokler se ne zmehča.
  6. Pred serviranjem, pire z mešalcem, premešamo v nariban, predelan sir.

Pea

Okusna, občutljiva, škrobna, hranljiva, kalorična vsebina sploh ni nevarna - vse to odlično označuje prehransko juho z grahom. To je kuhano v zelenjavni juhi, nima težkih sestavin, zato ne škoduje hujšanju. Če imate težave s črevesjem, je bolje zavreči tako posodo. Če ne računate na kalorije, se lahko postrežejo z ržilnimi krekerji, vendar so s tesno prehrano izključeni.

  • grah - 2/3 skodelice;
  • čebula;
  • korenček;
  • sveže zelenice;
  • strok česna;
  • zmleti črni poper;
  • koren zelene - 1/2 kos;
  • rženi kruh z otrobi - 70 g
  1. Zrcite grah zvečer, sperite večkrat zjutraj.
  2. Korenina zelene, narezana na kocke, na drobno sesekljano čebulo. Popecite v suhi ponvi.
  3. Naribajte korenje in česen. Pustite stati.
  4. Zrno zlijte v mrzlo vodo in kuhajte 30-35 minut po vrenju.
  5. Dodajte zeleno z čebulo. Po 10-12 minutah - maso korenja-česna. Kuhamo še 15 minut.
  6. Začinite s poprom, svežimi zelišči.
  7. Kruh narežite na kocke, posušite v ponvi. Med serviranjem jih potresemo s pripravljeno posodo.

Mushroom

Večina jedi te vrste vključuje uporabo le lahke zelenjave - zelje, bučke, paprike itd. Gobe ​​za prehranske juhe se redko vzamejo, saj jih je težko prebaviti. Pri boleznih prebavil so nesprejemljive in z izgubo telesne teže niso v kombinaciji z mesom. Prehranska juha z gobami lahko pomeni žitarice, vendar v zelo majhnem obsegu.

  • šampinjoni - 240 g;
  • ajda - pol skodelice;
  • čebula;
  • Bolgarska rumena paprika;
  • zelenice
  1. Šampinjone, narezane na krožnike, sperite.
  2. Papir odvzame seme, sesekljajte slamo.
  3. Kuhajte vodo (1,7-2 l), tam napolnite pol žarnice. Kuhamo 10-12 minut, odstranimo in zavržemo.
  4. Nalijte gobe, kuhamo četrt ure, odstranimo peno - juha bo čistejša.
  5. Dodajte oprano ajdo. Po 20 minutah dodamo narezano polovico čebule, poper.
  6. Ko se žita kuhajo, začinite s sesekljanim zelenjem in postrezite.

Cvetača

Tudi otroci imajo radi to jed, ker ima ključni izdelek prijetno sladkost, zaradi katere je juha videti kot zdrava sladica. Če dodate malo več paradižnikove paste ali svežega paradižnika, potem pa po kuhanju uporabite mešalnik, dobite okusno pirejsko juho iz cvetače. Ljubitelji gostih hrustljavih kosov v vročih posodah lahko znižajo stopnjo mletja izdelkov.

  • cvetača - 400 g;
  • strok česna;
  • korenje;
  • grozd peteršilja;
  • mleti poper;
  • muškatni orešček - na konici noža.
  1. Segrejte suho ponev, popecite sesekljan česen z muškatnim oreškom.
  2. Napolnite majhno ponev z vodo (1,5-1,7 litra). Ko zavre, vrzite tam zelje razdeljeno na florets.
  3. Po 5-6 minutah dodamo naribano korenje, pražen česen. Pustite vreti 15-17 minut pod pokrovom.
  4. Pepper, vstopite v drobljeni peteršilj.
  5. Vsebino posode zmeljemo z mešalnikom in ponovno zavremo. Če je preveč tekočine, zavrite še 10-15 minut z močnim gorilnikom.

V multicooker

S pomočjo te kuhinjske opreme lahko naredite isto okusno, okusno, vročo juho, kot na štedilniku, tudi brez spreminjanja recepta. Vse možnosti zgoraj navedenih jedi se lahko prilagodijo ali izberejo nove. Prehrana juha iz leče v počasnem štedilniku je dober način, da poskusite ta način dela in še ne šteje za recept. Po želji lahko isti kuhan fižol ali grah.

  • leča - kozarec;
  • krompir - 2 kos;
  • čebula;
  • voda - 1,5 l;
  • Lovorski list;
  • korenček.
  1. Sesekljano čebulo in naribano korenje nalijemo v skledo počasnega štedilnika, dodamo pol kozarca vode. Kuhajte na "dušenju" 10-12 minut.
  2. Dodamo kocke krompirja, večkrat speremo lečo.
  3. Prelijte preostalo vodo, vrzite lovorjev list.
  4. Kuhajte v načinu "juha" približno eno uro, pustite stati še 15 minut in pustite pokrov zaprt.

Kuharske skrivnosti kuharjev

Splošne nianse izbire receptov in kombinacije sestavin za takšne jedi so bile opisane zgoraj. Vendar pa morate razmisliti še o nekaj odtenkih, ki vplivajo na izid. Strokovnjaki povejo, kako pripraviti pravo dieto za hujšanje:

  • Poskusite doseči največje zmanjšanje količine soli, če je ne morete zavrniti.
  • Ne kuhajte v skladišču. Če je bilo kuhano več kot je potrebno, je takoj zamrznitev, vendar ne pustite, da jed ostane v hladilniku en teden.
  • Če ste uporabili meso brez prehrane, pri kuhanju trikrat zamenjajte vodo - vsebnost kalorij se bo močno zmanjšala.
  • Poskusite uporabljati redkeje pese, koruze in krompirja za prehranski obrok: zelo so koristni, vendar se pri kuhanju njihov glikemični indeks dvigne.
  • Za sitost lahko zelenjavno juho dopolnimo s kuhanim jajcem, vendar brez rumenjaka.
  • Tisti, ki prvič poskusijo jed z zeleno, priporočamo, da naredijo majhen delež za vzorec - to je zelo specifičen prehranski izdelek.
  • Vsaka juha, kjer je krompir, lahko kuhate brez nje, tako da vnesete koren v jeruzalemske artičoke - takšni dietni recepti so priljubljeni pri diabetikih.

Izvedite nekaj receptov, kako narediti bonnino juho za hujšanje.

LiveInternetLiveInternet

-Naslovi

  • Gimnastične vaje. (314)
  • Zdrav način življenja. (310)
  • Comatrix (287)
  • HUMOR (267)
  • Nasmehi (66)
  • Zanimive informacije. (255)
  • Pregovori, pripovedi itd. (237)
  • Čudovite slike na različne teme. (237)
  • Super posnetki! (13)
  • Otroška sekcija (206)
  • Narolnye sredstva za zdravljenje bolezni. (161)
  • VSEBINA našega življenja. (129)
  • Osebnost. Čudoviti ljudje. (128)
  • Prehrana za hujšanje. (126)
  • Lekcije za risanje. (121)
  • Filmi, videoposnetki. (118)
  • Koristni nasveti. (116)
  • Pomembna in potrebna pomoč. (113)
  • Igre, testi itd. (111)
  • Razglednice, pozdrave. (106)
  • Citati modrih. (100)
  • Kozmetika. (79)
  • Matrični pas (64)
  • Molitve (64) t
  • Ples (63)
  • Ženski portreti. (48)
  • Starodavna mesta Rusije. (43)
  • Nenavadno. Čudno. Neverjetno. (43)
  • Muzeji sveta (43) t
  • MONASTERIJE. (41)
  • Modrost preprostega življenja. (41)
  • Potujte po svetu. (38)
  • Italija (14)
  • Vrt in zelenjavni vrt. (36)
  • Ženske stvari. (33)
  • Zdravilna zelišča. (32)
  • Zvok se prikaže. (26)
  • Cvetličarstvo. (24)
  • Nekaj ​​je zelo dobro! (23)
  • Novo v znanosti in tehnologiji. (23)
  • Prijeten dom. (18)
  • Učenje tujih jezikov. (17)
  • Praksa zavesti. (17)
  • Ideje za dacha. (15)
  • Virtualni prijatelji. (15)
  • Playkasti. (12)
  • Dnevnik Nasveti za LiRu. (10)
  • Nega cvetja. (9)
  • Ljudske obrti. (8)
  • Telesna vzgoja za zdravje! (7)
  • Pouk o Photoshopu. (7)
  • Potujte po svetu. (6)
  • Modre misli. (5)
  • Zdravilna zelišča. (5)
  • Nostalgija za ZSSR. (4)
  • Sprostitev. (4)
  • V modi je! (3)
  • Zaslužek na internetu. (3)
  • Radost življenja. (2)
  • Sporne misli. (2)
  • Cool fraza. (1)
  • SPOMENIKI (1)
  • Tablični računalniki, pametni telefoni, pripomočki. (0)
  • (0)
  • Slikarstvo, slika (1740)
  • Akvareli. (236)
  • Svinčnik. (19)
  • Pastel (15)
  • Živali in ptice (226) t
  • Smešne zgodbe, zanimive fotografije (42) t
  • Slike narave (14) t
  • Recepti (269)
  • Gredice za zimo. (40)
  • Medicina (46) t
  • Glasba (246)
  • Politika (35)
  • Šale, anekdote (8)
  • Psihologija (568)
  • Delajte na sebi. (135)
  • Motivatorji (3) t
  • Drugo (85) t
  • Šivanje (135) t
  • Nasveti za računalnik (194)
  • Pesmi (294)
  • Slike lepih krajev na planetu (381)
  • Fotografiranje (45) t
  • Fotografske fotografije (302)
  • Cvetje, gredice (195) t

-Glasba

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Interesi

-Redni bralci

-Skupnosti

-Statistika

50 receptov za prehranske juhe.

Dietne juhe - recepti za hujšanje doma!

Lososova juha

Zelo zdrava in okusna juha za kosilo ali lahka večerja. Rdeče ribe so bogate z koristnimi mikroelementi in vitamini. Želim deliti skrivnost, kako narediti lososovo juho. Vse je preprosto in hitro.

Juha dieta

Ponujam vam možnost, kako pripraviti dietno juho. To je lahka juha iz različnih zelenjave z bogatim okusom. Minimalne kalorije in največje koristi za telo. Kaj še potrebujete za prehrano?

Juha za dušo

Po prazničnem prazniku, naslednji dan želim nekaj okusnega, a enostavno. Potem kuham to zelenjavno juho za dušo. Enostavno? Da! Hkrati pa je hranljiva in zelo okusna!

Pire iz zelene

Juha pire zeleno je priporočljivo vključiti v prehrano mnogih ljudi, zlasti tistih, ki imajo težave s prebavil. Seveda je treba iz njega odstraniti začimbe. Juha pire ljubezen in otroci.

Uho vahnje

Toliko rib, za katere nikoli nisem slišal. Mislim, da če bom imela izbiro, ali bom dala več podobnih vrst, jih niti ne bom razlikovala od prvega. Definitivno nisem posebna v ribjih jedi.

Juha iz trske

Ribje juhe v moji družini nimajo nič manj kot meso. In niso omejeni na juho. Na primer, v skandinavskih državah obstajajo številni vredni recepti, ki jih je vredno ponavljati v njihovi kuhinji.

Kalorična juha

Če želite biti presenečeni nad pozitivnimi spremembami v vaši figuri, ne da bi porabili veliko truda, poskusite hranljivo juho s kalorijami, ki gori z ravnovesjem elementov v sledovih.

Prehranska juha s piščančjimi cmoki

Moja mama in babica sta me kot otrok kuhala le bogate juhe z mesom. In ne bom rekel, da sem jih ljubil, vendar sem moral jesti. Zdaj imam že izbiro in predlagam lažjo možnost.

Juha iz bučnega pireja

Nizkokalorični obrok lahko zadovolji. O takih receptih sem pisal več kot enkrat. Biti mora vroče in imeti veliko sestavin, potem občutek sitosti prihaja hitreje. Moja različica je prav to.

Zelenjavna juha

Rad bi priporočil ljubiteljem zdravih zelenjavnih in nizkokaloričnih jedi, da skuhajo to popolnoma preprosto, a zelo okusno juho. Velika možnost kosila za otroke in odrasle.

Juha z gorečo maščobo

Sedenje na dieti, morate predhodno narediti pravi meni, tako da lakota ne bo ujeta. Meni mora biti uravnotežen. Oglejte si, kako narediti juho za kurjenje maščob.

Kopriva in jajčna juha

Ljubitelji lahke juhe z zelenimi ne mimo! Želim vam ponuditi, da spremenite svoj meni z zelo kul spomladanskim receptom. Vsekakor priporočam, da ga poskusim doma.

Klasična zelenjavna juha

Za klasično zelenjavno juho potrebujete veliko sveže zelenjave in zelenjave. Lahko se kuha v vodi in mesni juhi. To je odlično kosilo za dietetičen, za otroško hrano.

Špinačna juha

Schi - tradicionalna jed iz ruske kuhinje. Klasični recepti pa se lahko včasih spremenijo, da bi dobili novo zanimivo jed. Ena od teh možnosti je, da vam ponudim opombo.

Brokula prehranska juha

Tisti, ki ne želijo le okusne, temveč nizkokalorične jedi, želim povedati preprost in hiter recept za juho. To je čudovito primerna za prehrano otrok in odraslih, zato vam priporočam, da se spomnite.

Elizabetansko uho

Ukha je okusna ribja juha ruske kuhinje, lahka in hkrati zelo bogata jed. To je preprost recept za kuhanje elizabetinske ribje juhe, ki jo cenijo moški, ženske in majhni otroci.

Hladna juha iz pese

Že dolgo sem prenehal povezovati juhe samo z bogatimi juhami z zelenjavo. Recepti, ki jih pred nekaj leti sploh ne bi smel poskusiti, sem vstopil v našo družinsko kuhinjo.

Špinačna juha

Zelenjavne juhe - dobra izbira za kosilo ali večerjo. To je še posebej pomembno za vegetarijance ali za tiste, ki opazujejo post. Rad jedem take jedi. Oglejte si, kako narediti juho iz špinače.

Bujica iz ostrig

Želim vam povedati, kako kuhati juho z gobastimi gobicami z bogatim okusom in aromo gob. Ta juha se lahko uporablja kot osnova za različne juhe ali omake. Kuhanje je hitro in enostavno.

Prehrana juha iz leče

Če želite kuhati prvo jed, ki vam bo pomagala nasičiti telo s koristnimi snovmi, bodite pozorni na ta recept, iz katerega se boste naučili, kako pripraviti dietno juho iz leče.

Bučna kremna juha z zeleno

Danes vam bom povedal, kako kuhati bučno juho z zeleno. To ni le okusna različica prve jedi, ampak tudi izjemno zdrava! Lepa juha v vsakem smislu! Priporočam vsem!

Juha iz sladkorne pese

Če lahko varno sami poimenovali ljubimec zelenjavnih jedi v različnih variacijah, potem vas želim povabiti, da bodite pozorni na ta preprost recept za juho iz pese.

Prehranska juha z mesnimi kroglicami

Zelo okusna in zelo lahka juha s piščančjimi mesnimi kroglicami. Idealen je za kosilo za tiste, ki spremljajo njihovo zdravje in obliko telesa. Pripravljen je preprosto in hitro, vendar se izkaže, da je okusen in hranljiv.

Morska hrana z zelenjavo

Čeprav ime te ribe zveni strašno, v resnici, edini je precej neškodljive ribe, zelo spominja na ostriž. Preizkusite moj preprost recept za morsko ribjo juho z zelenjavo.

Prehranska juha brez pečenke

Iz tega recepta se boste naučili, kako kuhati dietno juho brez cvrtja. Ta možnost je manj visoko kalorična kot klasična, torej je odlična za tiste, ki gledajo svojo sliko.

Piščančja juha iz piščančje brokoli

Lahka, dišeča in skoraj prehranska brokoli-piščančja juha mora biti kuhana vsaj enkrat v sezoni. Mlada brokoli je zelo uporabna in juha iz nje se bo izkazala za odlično!

Vegetarijanski boršč prehranski

Vegetarijanski boršč je okusna, hranljiva in hkrati lahka jed. Ta juha ima vse najbolj koristne zelenjave, tako da jih lahko ljudje varno uživajo na dieti in pravilni prehrani.

Juha iz ajde

Z vami bom delil preprost recept za vitko juho z ajdo. Tisti, ki sledijo prehrani, postu zaradi verskih prepričanj, in samo ljubi svetlobo prvih tečajev, se prepričajte, da poskusite! Okusno!

Juha iz zelja z zeljem

Okusna in lahka vegetarijanska juha z zeljem, dopolnjena s sušenimi paradižniki v tej različici, je izjemno aromatična in zelo okusna. Vsekakor vam priporočam, da ponovno poskusite recept.

Vitka juha z rižem

Za kosilo vam priporočam, da doma pripravite dišečo, okusno in zelo okusno suho juho z rižem. Tudi novinec v kuhinji lahko reši ta recept, saj je zelo preprost.

Paradižnikova juha

Rad bi vam povedal, kako doma kuhati juho s paradižnikovimi pastami. Rezultat bo okusna, krepka in svetla jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega! Hitro se pripravljam, svetujem!

Indijska juha s paradižnikom

Pred vami - preprost recept za indijsko juho iz paradižnika. Upam, da boste uživali v tej jedi in z veseljem boste uživali v novi izvirni jedi za kosilo. To je enostavno pripraviti, priporočam!

Začinjena paradižnikova juha

Povedal vam bom, kako doma kuhati pikantno juho iz paradižnika. To je zelo preprosta prva jed, ki vam je všeč - običajno ni pripravljena, ampak okus je neverjeten!

Lenten Lenten Soup

Ne le okusno vitko juho, ampak tudi zdravo. Leča je odličen beljakovinski izdelek, ki ga pogosto morate vključiti v prehrano. Oglejte si, kako kuhati lečo juho.

Brokule in pireja iz cvetače

Brokule in pire juha iz cvetače je le skladišče vitaminov in mikroelementov. Hkrati bo ta juha energijo napolnila z energijo za dolg delovni dan in poskrbela za obliko vašega telesa.

Piščančja juha z mesom

Danes vam bom povedal, kako pripraviti piščančjo jušno meso. To juho lahko pripravite ne le v počasnem štedilniku, ampak tudi na štedilniku v ponvi. Juha je lahka in okusna, idealna za otroško hrano.

Zucchini solyanka

Delim originalen in okusen recept za izdelavo bučk solyanka! To je prva jed, ki vam bo všeč: čeprav je videz nejasna, a zelo dišeča in bogata z okusom. Priporočam!

Vegetarijanska juha z zelje

Ta recept je koristen ne samo za vegetarijance, temveč tudi za ljudi na tešče, dieto in tudi za hranjenje otrok od enega leta do drugega. Zelo okusno in enostavno prvo jed!

Bučna juha

Buča je zelo zdrav in okusen izdelek. Je dobra ne samo v obliki kaše, ampak tudi v juhi. Priporočam vam preprost recept za pripravo okusne bučne juhe.

Dietna brozga

Če ste na dieti, je ta recept odličen za vas. Prehranski recept za kuhanje zelenjavne juhe je zelo preprost: juha se hitro pripravi iz preprostega "zelenjavnega kompleta". Priporočam!

Dietna piščančja juha

Lahka in hranljiva juha za vse, ki imajo radi zdravo in dietno hrano. Gledamo in se spomnimo recepta za prehrano piščančje juhe!

Piščančja juha

Delim klasičen recept za piščančje juhe! Odlična možnost za hiter obrok ali dietno kosilo. Varianta domačega hladnega zdravila za ljubitelje navdušenja!

Juha iz koruzne moke

Sončna koristna juha za otroško in dietno hrano. Recept lahko služi kot osnova za kuhanje bolj visokokalorične koruzne juhe, če mu dodamo ocvrto slanino ali prekajeno meso.

Zelena juha iz fižola

Lahka dietna juha iz zelenega fižola in paradižnika. Za prehranjevalno mizo št. 5 lahko preskočite postopek cvrtja čebule in paradižnika, dodajte svežo zelenjavo v juho in zavrite.

Lean Green Borscht

Najljubša poletna (in ne samo!) Juha. To je okusno in toplo in hladno, s kislo smetano in majonezo. Pripravi se zelo hitro. Zeleni so dobrodošli, toda glavna sestavina je kislica.

Dietna juha iz cvetače

Želim vam povedati, kako narediti juho iz diete. Jed je precej enostaven, vendar hranljiv. Tako boste izgubili težo in se ne boste počutili lačni! Poskusite, okusno!

Graška juha s česnom hitro

Na pripravo takšne juhe bo trajalo nekaj časa. To bo ustrezalo tistim, ki se držijo prehrane, vegetarijancem in vsem, ki ljubijo stročnice. Je zelo hranljiva in bogata z beljakovinami.

Ribja juha z bučkami

Za tiste, ki sledijo sliki in raje lahke nizkokalorične jedi, bo ta preprost recept za ribjo juho z bučkami užival. Zelo nežen, okusen in koristen.

Vegetarijanska bučna juha

To vegetarijansko bučno juho še niste poskusili. Konec koncev, on je z makom! Nikoli nisem mislil, da je tako okusno! In videz je več kot pohvala! Poskusite izvirno!

Graška juha za dojenčka 1 leto

Hočem deliti hiter in preprost recept za juho z grahom za otroka, starega enega leta. Če je vaš dojenček že jedo meso, ga lahko skuhate v mesni juhi. Če ne, ni strašno, juha je okusna in brez mesa!