Medicinska prehrana številka 8

Napredno usposabljanje:

  1. Gastroenterologija z endoskopijo.
  2. Ericksonova samohipnoza.

Prekomerna telesna teža in debelost nista le estetski problem, saj pretirana maščobna obolenja povzročajo nepopravljivo škodo zdravju. Debelost otežuje delo notranjih organov in vodi v njihovo hitro poslabšanje. Zato je razvrščen kot bolezen, ki zahteva previden in kompetenten pristop. Za pravilno rešitev tega problema je bila sestavljena prehrana št. 8. Prehrana, ki so jo oblikovali sovjetski znanstveniki, se že skoraj stoletje uspešno uporablja v prehranski terapiji. Večina prehrane danes temelji na načelih te tehnike - gladka in zagotovljena izguba teže.

Za obleko

Diet, ali, kot se imenuje tudi "tabela", št. 8 se uporablja za zdravljenje debelosti v vseh treh fazah. Zdravnik ga lahko predpiše zdravnik ali pa ga uporabi samostojno. Pred začetkom tečaja se je treba posvetovati z zdravnikom, saj ima metoda nekaj kontraindikacij. Ne sme se ga kombinirati z drugimi medicinskimi dietami in je dovoljena pri jemanju zdravil.

Za samo-popravljanje številka "osmi" prehrana se lahko uporablja, če ni bolezni prebavil. V primeru takšnih bolezni zdravnik predpiše drug program - medicinske mize št.: 1, 2, 3, 4. Omejena prehrana teh diet je usmerjena v okrevanje in vodi tudi k izgubi teže.

Debelost je lahko posledica druge bolezni, pri čemer lahko le terapevt določi, katera prehrana je pomembnejša za zdravje bolnika.

Posebej izbrana prehrana številka 8 prispeva k normalizaciji metabolizma, delitvi podkožne maščobne plasti.

Pravila za napajanje

Bistvo prehrane 8 je postopno zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij. V tem programu zdravljenja je nesprejemljivo močno zmanjšanje vsebnosti kalorij v hrani in predvsem post. Sharp prehod na togo prehrane v boju proti debelosti ne deluje.

Na kakšno raven morate zmanjšati kalorije je odvisno od stopnje debelosti in telesne dejavnosti osebe. Če je življenjski slog neaktiven, mora biti dnevna stopnja med 1200-1300 kcal. Pri srednjih obremenitvah je potrebno pridobiti približno 1800 kcal. Za tiste, ki se ukvarjajo s trdo delo ali združuje prehrana s športom na dan, morate porabiti 2000-2100 kcal. V pogojih bolnišničnega opazovanja bolniki včasih zmanjšajo hitrost na 600 kcal, vendar je popolnoma nemogoče, da to storite sami.

Običajna količina hrane bi se morala zmanjšati. V večini primerov je prekomerna telesna teža posledica prenajedanja. Velikost obrokov se mora postopoma zmanjševati do velikosti, ki je nekoliko večja od vaše pestice. Pogosto so bolniki prisiljeni boriti se s prekomerno telesno maso zaradi nepravilnega metabolizma. V tem primeru je lahko obseg obrokov enak dvema dlanema ali manj kot pest - le zdravnik lahko določi natančen prehranski vzorec, ki temelji na splošnem stanju, prisotnosti kroničnih obolenj in rezultatih študije. Metabolična dieta se včasih uporablja za preprečevanje presnovnih motenj.

Po kemijski sestavi se tabela št. 8 nanaša na popolno, uravnoteženo prehrano, ki temelji na zelenjavi, bogati z vlakninami, celimi zrni in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Beljakovine ostanejo v normalnih mejah - 100 g. Počasni ogljikovi hidrati se zmanjšajo in hitro se popolnoma izločijo. Maščobe morajo biti zelenjavne in v omejenih količinah, živalske maščobe so čim bolj izključene.

Prehrana frakcijsko, približno 5-krat na dan s postopnim zmanjšanjem porcij. Na začetku prehrane je priporočljivo povečati pogostost obrokov v sorazmerju s količino hrane. To pomeni, da bolj pogosto je treba jesti, manjši mora biti del. Občasno je zaželeno preživeti dneve posta na enem dietnem proizvodu.

Režim pitja je sestavljen iz 1,5-1,7 litra vode na dan. Vroče tekočine, juhe v juhah, koktajli itd. Gredo na račun tekočine. Seveda, če ste žejni, vam ni treba odreči vode, ker danes "načrt je bil izpolnjen" ne bi smel biti.

Izdelki za prehrano: kaj lahko to ne more

Da bi dosegli najboljše rezultate, se morate odreči vsej "junk" hrani. Vključuje živila, ki vsebujejo ojačevalce okusa, konzervanse in „težke“ trans maščobe, hkrati pa so izključena tudi živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Čeprav natanko tako hrano, ki ima visoko vsebnost kalorij, prinaša največji občutek sitosti in užitka pri uživanju, kar povzroča zasvojenost s hrano.

Iz prehranskega menija morate izključiti:

  • klobase (razen doktorskih), prekajeno meso, klobase in sadne klobase;
  • meso z maščobnimi plasti, perutnina s kožo, jagnjetina, raca, gos;
  • maščobne vrste rib: kapelin, losos, rožnati losos, skuša itd.;
  • soljene ribe in kaviar;
  • maščobni mlečni izdelki, slane in začinjene sire, pečeno in kondenzirano mleko, jogurti z dodatki;
  • beli kruh, sladko pecivo, maslo in listnato testo, testenine iz pšenične moke, cmoki, cmoki;
  • beli riž, zdrob, vse žitarice z mlekom;
  • Gotove trgovske omake;
  • gotove slaščice, rozine, čokolado, med, sladkor, sladoled, fige, banane, mango;
  • pijače: gazirane, sladke, alkoholne, kakav.

Ena od obveznih zahtev prehrane je zavrnitev soli, ki zadržuje vodo in preprečuje izgubo teže. Prav tako ne priporočamo začimb. Ti, v skladu z avtorjem prehrane - Manuel Pevzner, izzovejo apetit. Sodobni dietetiki so naredili popravek do te točke. Če je dovolj beljakovinske hrane, lahko varno zaužijete začimbe in zelišča, ki so zelo potrebni za okus v ne-slanih jedi.

Meni lahko občasno spreminjate:

  • zdravnik klobasa in naravne goveje klobase (do 2-krat na teden);
  • riž in ajdovi rezanci (1-2 krat na teden);
  • kruh iz rži ali otrobov v praženi ali suhi obliki (do 3-krat na teden);
  • prehranski hlebci;
  • soljena, vložena in vložena zelenjava (dobro oprana);
  • trdi sir, tofu, mozzarella;
  • krompir (v juhah, pečen 2-krat na teden).

Pregledi bolnikov in hujšanje kažejo, da redno vključevanje v meni takih sestavin olajša premik prehrane v moralnih pogojih.

Za dietne obroke lahko uporabite:

  • sveža zelenjava: kumare, zelje, redkev, zreli paradižnik, solata;
  • vrtna zelenjava: zelena solata, koper, peteršilj, zelena, bazilika, rukola, listna solata itd.;
  • sladko in kislo sadje: jabolka, kivi, hruške, citrusi, grenivke itd.;
  • jagode (lahko sveže ali zamrznjene);
  • ječmen, ajda, proso, rjavi riž, ovsena kaša (ena pošiljka na dan);
  • kuhana jajca (do 2 na dan);
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, “prazni” jogurti;
  • puste ribe: krap, iverka, trska, polak, oslič, brancin;
  • sveži ali zamrznjeni morski sadeži;
  • pusto meso: zajec, piščanec, teletina, govedina;
  • čaji, zeliščni čaji, kava, slane pijače in sadne pijače.

Za zajtrk je priporočljivo kuhati kašo na vodi. Za okus lahko dodate sveže jagode in sadje, včasih orehe in suho sadje. Količina končnih žit naj ne bo večja od 200 g. Priporočljivo je, da so solate napolnjene z rastlinskim oljem, jabolčnim kisom, limoninim sokom.

Sredi dneva je bolje jesti dietno juho. Sprva lahko kuhate lahke juhe, vegetarijansko juho in boršč, zelenjavne kremne juhe (razen gob). Ne morete kuhati prvi: v mleku, z mastno juho, s testeninami. Malo lahko solite, dodajte zelišča, paradižnikovo pasto. Od 3 do 5 g soli na dan se rezultati prehrane sploh ne bodo spremenili. Pred glavnimi obroki, je priporočljivo jesti del solate iz sveže zelenjave in zelenja, začinjeno z limoninim sokom ali 2 žličko. oljčno olje. V povprečju mora biti delež druge jedi z beljakovinsko komponento (prehransko meso, parne pogače ali mesne kroglice) približno 200-250 g.

Zelenjava je lahko v prehrani stalno prisotna. Izdelke z visoko vsebnostjo škroba najbolje izrežemo. Zelenjavo lahko uporabite za pripravo jedi, pečenke, svežo zelenjavo, solate. Pražen je popolnoma prepovedan, lahko kuhate na drug način: kuhanje, kuhanje, parenje, pečenje na žaru, v pečici ali počasen štedilnik.

Večerja naj bo sestavljena iz enega proteina in ene zelenjave. Zadnji obrok priporočamo 3-4 ure pred spanjem. Kisli mlečni izdelki, oreški, suho sadje, jagode se lahko uporabljajo kot prigrizki ves dan. Iz naravnih sestavin lahko pripravimo sadne pireje, napitke, pečene sladice, lahke solate. Zaželeno je, da se meni čim bolj razširi, da bo prehrana lažja.

Meni za tabelo številka 8

Če prehrana ni zdrava, je treba meni prilagoditi postopoma. Najprej se morate odreči mastni in ocvrti hrani, nato pa iz prehrane odstranite moko in sladko, na zadnji stopnji pa morate zmanjšati količino soli in mlečnih izdelkov.

Meni za teden se lahko vnaprej obarva na podlagi obstoječega nabora izdelkov. Poleg tega, če si dal v vidnem mestu pobarvan moč način, verjetnost okvare zmanjša. Upoštevajte približno prehrano za povprečno dnevno obremenitev (1800 kcal).

Ponedeljek

Zajtrk: nesladkani ovseni piškoti, kava brez sladkorja, eno jabolko.

Kosilo: kozarec naravnega paradižnikovega soka.

Kosilo: juha s brokoli, paprika in piščanec, polnozrnati kruh (1 rezina).

Večerja: en pečen krompir, eno kuhano jajce, paradižnik, kozarec jagodičja.

Torek

Zajtrk: drobljeni ajdovi drobljenci, paradižniki, kava ali čaj.

Kosilo: kozarec kefirja, nekaj orehov.

Kosilo: vinaigrette brez krompirja, dietni kruh, sok citrusov.

Varno: solata iz kumaric in zelenja.

Večerja: parni rezanci, lahka solata, kamilica ali šipak.

Sreda

Zajtrk: sadna solata z lanenimi semeni, kava ali čaj.

Kosilo: "prazen" jogurt ali skuta.

Kosilo: škripci ali zeleni boršč, rezina rženega kruha.

Kosilo: rezina trdega sira, čaj ali zeliščni decoction.

Večerja: žganje iz teletine ali govedine, naravni sok.

Četrtek

Zajtrk: kuhano jajce, kumare, paradižnik in zelena solata, topli napitek.

Kosilo: eno oranžno ali grenivko.

Kosilo: juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in zelenjavo.

Čaj: peščica oreškov, čaj.

Večerja: vegetarijanski zelja, malo kisle smetane, svež sok.

Petek

Zajtrk: ovsena kaša na vodi, en toast s skuto in zelenjavo, čaj.

Kosilo: dve pečeni jabolki, šipka.

Kosilo: kremna juha s brokoli in krompirjem.

Kosilo: jagodni žele, čaj z mlekom.

Večerja: zelje z korenjem in suhimi slivami, kozarec jogurta.

Sobota

Zajtrk: prosena kaša, ena hruška ali jabolko, kava.

Kosilo: kruh iz rženega kruha, kozarec mleka.

Kosilo: ribja juha, rezina črnega kruha.

Čaj: kozarec jogurta.

Večerja: enolončnica z bučkami, paradižnikom in jajčevcem, ločeno nekaj kosov mozzarelle.

Nedelja

Zajtrk: umešana jajca, solata in zelena solata.

Kosilo: suhe marelice, juha iz vrtnice.

Kosilo: vegetarijanski boršč, ločeno kos kuhane teletine.

Prigrizek: mešanica solate, grenivke in sezamovih semen.

Večerja: krap na žaru ali v pečici, zeleni in kumarevi solati.

Pri pripravi jedilnika je pomembno upoštevati njihove fizične potrebe. Če načrtovana hrana ni zadostna, se čutijo močna šibkost ali omotica, v jedilnik pa morate dodati več zelenjavnih in beljakovinskih živil.

Rezultati bodo učinkovitejši, če jutranjo kavo zamenjate z juho ali zelenim čajem in uporabite tudi cikorijsko pijačo. Kuhanje nizkokaloričnega obroka bo trajalo nekaj časa, lahko kuhate eno posodo za dve ali tri obroke, da skrajšate bivanje v kuhinji. Različni kuhinjski aparati bodo postali koristni pomočniki: počasen štedilnik, sokovnik, kombinirajo itd.

Pomarančno kremno juho lahko pripravite z mešalnikom ali pa jo preprosto obrišete skozi sito. V ponvi morate dobro zavreti eno čebulo, 200 g buče in enega krompirja. Pripravljeni na uničevanje zelenjave (ali drgnjenje), lahko dodate 100 ml mleka in sesekljane zelenjave. Pri serviranju lahko kuhan piščančji file ločite ločeno in potresemo po juhi.

Nesladki piškotki lahko rešijo problem prehranskih zajtrkov ali prigrizkov. Morate naribati eno jabolko, dodajte eno od stepenih beljakovin in dobro premešajte. Tam pošljite 1 kozarec predhodno namočene ovsene kaše in zamesite testo. Gredico hranite v hladilniku pol ure. Potem dal piškotke prihodnosti na pergament in postavite v pečico za 25 minut (pri 180 stopinj).

Najdete lahko različne prehranske možnosti. Sčasoma se bodo spominjala osnovna pravila prehrane, recepti pa se bodo zlahka lotili sami.

Pevznerjevo prehrano je mogoče slediti številki 8, dokler se ne doseže zahtevana teža. Tehnika se nanaša na dolgoročno, povprečno trajanje prilagoditve prekomerne teže pa v povprečju traja šest mesecev. Postopno zmanjševanje telesne teže na takšni prehrani omogoča dolgo časa, da se doseže dosežen rezultat, saj medicinska tehnika omogoča natančno popravljanje presnove brez stresa. To tabelo 8 loči od številnih trdih diet.

Za zaključek

Tehnika je popolnoma varna pri pravilni uporabi. Rezultati takšnega programa so doseženi počasi, a vztrajno in dolgo časa. Zaradi postopnega prilagajanja volumnov se koža odlično prilagodi in se ne spusti. Popolnoma uravnotežena prehrana ne zahteva niti dodatnih vitaminov, saj bo telo nasičila z vsemi hranili.

Prehrano lahko enostavno kombinirate z vadbo, ki jo zdravniki zelo priporočajo. Dodatna aktivnost bo omogočila telesu, da ostane v dobrem stanju, zategne mišice, izboljša splošno počutje.

Prehrana je univerzalna in se lahko uporablja tudi pri sladkorni bolezni, nosečnosti ali dojenju, vendar bo to nujno zahtevalo nasvet zdravnika. Tisti, ki se odločijo uporabiti ta program sami, morajo zagotoviti, da nimajo bolezni prebavnega trakta.

Tehnika se razlikuje od drugih priljubljenih diet, saj temelji na stalnem dinamičnem medicinskem opazovanju, kontroli analiz in ima znanstvene dokaze o njeni učinkovitosti. Bodite previdni pri izbiri načinov popravljanja, da ne poškodujete lastnega zdravja.

Dietna številka 8

V zadnjem času je vedno več ljudi debelih. To je stanje, za katerega je značilno povečanje telesne mase za 20% pričakovane stopnje. V 30-ih. XX stoletja. Sovjetski nutricionist Mihail Isaakovič Pevzner je razvil sistem s 15 dietami, ena od teh je bila dieta št. 8, namenjena zdravljenju debelosti. Ta razvoj je še vedno pomemben in se uporablja v zdravstvenih ustanovah in domačih okoljih.

Indikacije

Diet 8 je namenjen zmanjšanju teže ljudi, ki trpijo zaradi različnih stopenj debelosti. Pomemben pogoj je odsotnost zapletov, neodvisne bolezni notranjih organov in kardiovaskularne bolezni. Njegove značilne lastnosti:

  • ravnotežje;
  • priložnost za dolgo časa.

V prisotnosti različnih bolezni je morda potrebna prehrana na podlagi drugih načel. V zvezi s tem se je treba pred začetkom uporabe prehrane proti debelosti posvetovati s specialistom. Lahko vam priporoči krvne preiskave in elektrokardiogram.

Namen prehrane

Posebej zasnovan meni je namenjen pospeševanju presnove in zmanjševanju telesne maščobe. Je del celostnega pristopa k boju proti debelosti, ki poleg prehrane vključuje: t

  • telesna dejavnost;
  • zdravila;
  • uporaba prehranskih dopolnil;
  • normalizacija duševnega stanja;
  • operativne metode zdravljenja.

Zdravljenje z debelostjo je kompleksen proces, ki vključuje 2 koraka: hujšanje in ohranjanje doseženih rezultatov. Večina bolnikov, ki so dosegli dobre rezultate v prvi fazi, v šestih mesecih ponovno vzpostavijo svojo prejšnjo težo. To omogočajo še stare prehranjevalne navade, stalni stres, motnje spanja. Da se teža ne bi povrnila, je pomembno spremeniti pristop k prehrani in se nenehno držati načel zdravega prehranjevanja.

Prehrambena pravila: kemična sestava in energijska vrednost

Tabela zdravljenja 8 vključuje zmanjšanje energetske vrednosti z zmanjšanjem porabe živil, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate in maščobe. Količina potrošnje beljakovin, vitaminov in elementov v sledovih v tem primeru se ne sme spreminjati.

Maščobe so potrebne, da telo ustvari energetske rezerve. Ne povzročajo občutka nasičenosti, vendar imajo lastnost, da oblikujejo depozite. Z upoštevanjem posebne prehrane se zmanjša poraba zaradi živali in skritih maščob (sladoled, piškoti, oreški, klobase).

Glavni vir energije so ogljikovi hidrati. Prehrana temelji na dveh načelih:

  • Ostro zmanjšanje v lahko prebavljivih ogljikovih hidratov (slaščice, kolački).
  • Povečana poraba neprebavljivih in počasi prebavljivih elementov. Vsebujejo jih žitarice, testenine iz trde pšenice, zelenjava in sadje.

Ljudje, ki so debeli, večinoma uživajo živalske beljakovine. Najdemo jih v mesu, ribah, beljakih, skuti. Po mnenju raziskovalcev vsebuje živalski protein 8 aminokislin, ki so potrebne za učinkovito delovanje telesa, vitaminov in mineralov. Vsebuje tudi nasičene maščobe, holesterol in velike količine natrija. Rastlinske beljakovine imajo slabšo sestavo aminokislin, vsebujejo manj kalorij in maščob, vendar jih telo lažje prebavi.

V prehrano je treba vključiti živila, ki vsebujejo minerale, elemente v sledovih in vitamine. V morskih sadežih, krompirju, zelju vsebuje kalijeve soli. V bokih, ajdi, otrobi - magnezijeve soli. V morski hrani - jod. Vitamini - antioksidanti so v rastlinskih oljih, sadju, pasji jagodi, jagodah, zelenjavi.

Zaradi dejstva, da strokovnjaki za prehrano prepoznajo 4 vrste debelosti, so razvili 3 diete.

Prehrana 8 z debelostjo 1-2 stopinj predlaga dnevno kalorično vsebnost 1600-1800 kcal. Dnevna sestava proizvodov se oblikuje na podlagi naslednjih deležev:

  • 90-100 g beljakovin, 60% - živalskega izvora;
  • 80-85 g maščobe, 30% - zelenjava;
  • 150-170 g ogljikovih hidratov;
  • 5-6 g natrijevega klorida;
  • 1-1,5 l tekočine.

Dieta številka 8A je predpisana za stopnjo debelosti 3-4. Energetska vrednost je zmanjšana na 1200-1300 kcal. Dnevna cena vključuje:

  • 80 g beljakovin, 70% živalskega izvora;
  • 60 g maščobe, 30-35% zelenjave;
  • 130 g ogljikovih hidratov;
  • 0,8-1,2 litra tekočine.

Prehrana številka 8o je predpisana samo v bolnišnici z nizko učinkovitostjo prehranskih kompleksov številka 8 in 8A, z debelostjo 3-4 stopinj.

Energetska vrednost je 600-800 kcal. V dnevnem tečaju:

  • 40-50 g beljakovin;
  • 30-40 g maščobe;
  • 50-70 gramov ogljikovih hidratov.

Trajanje - ne več kot 1 mesec

Način napajanja

Dieta 8, ki ga je pripravil Pevzner, nakazuje, da je vnos hrane v majhnih količinah 5-6-krat na dan. Zadnjič na dan morate jesti 4 ure pred spanjem.

Upoštevajte, da bo prehrana primernejša, če upoštevate te nasvete:

  1. Pripravite jedilnik vnaprej za vsakodnevno hrano za debelost.
  2. Ne prigrizujte med obroki.
  3. Ne jejte za podjetje v odsotnosti lakote.
  4. Ne jejte na delovnem mestu, računalniku, televiziji in filmih.
  5. Jedo počasi, temeljito žvečimo hrano.
  6. Ker ste lačni, se izogibajte nakupu živil.
  7. Vnaprej pripravite seznam kupljenih izdelkov.
  8. V trgovini, kavarni in restavracijah bodite pozorni na vsebnost kalorij, maščob in ogljikovih hidratov.
  9. Popecite na majhni količini olja ali kuhajte hrano brez olja.
  10. Pred obrokom je bolje popiti kozarec negazirane mineralne vode.
  11. Poskusite, da ne dokončate porcije in ne vzemite dodatka.
  12. Po večerji je priporočljivo hoditi. Med in po sprehodu se ne prigrizujte.

Eden od načinov za prilagoditev prehranjevalnega vedenja in prehrane je vodenje dnevnika. Zabeleži:

  • jedilni prostor;
  • čas;
  • Komplet posod;
  • velikost porcije;
  • vsebnost kalorij.

Pripombe na značilnosti vnosa hrane bodo pomagale bolj poglobljeno analizirati prehranjevalno vedenje, vpliv zunanjih dejavnikov, življenjski slog.

Seznam dovoljenih izdelkov

Z upoštevanjem prehrane številka 8 se lahko uporabi:

  1. Kruh iz ržene moke in polnozrnate moke.
  2. Ne več kakor 150 g na dan kuhanega, dušenega nemastnega teletine, govejega, piščančjega ali kunčjega mesa.
  3. Ne več kot 200 g pečene ali kuhane puste ribe, morskih sadežev.
  4. 2 jajca na dan, v obliki omleta ali trdega kuhanega.
  5. Siri brez maščobe v omejenih količinah.
  6. Največ 200 g skute z vsebnostjo maščobe ne več kot 9%.
  7. Testenine v juhah.
  8. Krhka kaša.
  9. Surova zelenjava. Poraba švedske, korenje, krompirja, zelenega graha ne sme biti večja od 200 gramov na dan.
  10. Rastlinska, vegetarijanska, ribja juha ne več kot 250 g. Lahko se skuhajo juhe na šibki mesni juhi.
  11. Sladko in kislo sadje in jagode v kakršni koli obliki.
  12. Omake: paradižnik, zelenjava, šibka goba, povijanje rastlinskega olja.
  13. Razredčeni sokovi, čaj in kava z mlekom, zeleni čaj.
  14. Rastlinske solate, vinaigrette brez majoneze, fermentirana zelenjava.
  15. Pepelnica, nemastna šunka.

Seznam prepovedanih izdelkov

Prehrana vključuje popolno zavrnitev naslednjih izdelkov:

  • maščobni mlečni izdelki;
  • sladke skute in jogurti;
  • pečenje;
  • ocvrta jajca;
  • stročnice;
  • testenine, ki niso kuhane v juhi;
  • nasoljena zelenjava, gobe;
  • soljene, prekajene, ocvrte ribe;
  • juhe v maščobnih bujonih;
  • beli riž;
  • zdrob;
  • Klobase;
  • sladkarije na sladkorju;
  • sladko sadje;
  • maščobne omake;
  • začimbe;
  • kakav;
  • alkohol;
  • sladki sokovi.

Različnih dovoljenih izdelkov in jedi, ki jih je mogoče pripraviti iz njih, vam omogoča, da na meniju tabele številka 8 za en teden. Prehrana s tem pristopom bo sledila veliko lažje. Primer jedi in njihova porazdelitev po dnevih so predstavljeni v tabeli:

Tabela številka 8. Prehrana za debelost, meni za teden dni, recepti za hujšanje. Tabela izdelkov za otroke in odrasle

Prehrambenim bolnikom je predpisana dietna terapija 8. tabele, da bi normalizirali telesno težo, odpravili spremljajoče disfunkcije notranjih organov. Pri razvoju tedenskega menija dietetik upošteva telesno težo, psihološke, fiziološke zmožnosti in stopnjo obrabe bolnikovega telesa.

Opis prehrane, na katero se kaže

Prehranska vrednost 8. tabele je namenjena osebam s prekomerno telesno težo. Debelost je nevarna patologija, ki povzroča presnovno motnjo, endokrino, kardiovaskularno odpoved, diabetes mellitus, hiperhidrozo. Bolezen se pojavi s stalnim uživanjem hrane, ki presega kalorično vsebino energije telesa.

Funkcija:

  1. 5-6 obrokov na dan v majhnih porcijah (ne več kot nekaj za prvo jed);
  2. Popolna odstranitev sladkorja, sladkarij, peciva, limonade.
  3. Do 50% vse zaužite hrane mora biti beljakovinski proizvod.
  4. Zmanjšana dnevna poraba pitne vode (do 0,8-1 l.)
  5. Izključitev ocvrte, mastne, dimljene dobrote, hitre hrane. Dovoljena je domača hrana, pripravljena s kuhanjem, kuhanjem in peko.
  6. Omejevanje maščob, ogljikovih hidratov.
  7. Povečana vsebnost grobih vlaken, sveže zelenjave in sadja.

Dnevni tečaj BZHU v številkah

Dnevna poraba:

  • beljakovine - 90-110 g;
  • maščobe - 70-80 gr.;
  • ogljikovi hidrati - 145-165 gramov;
  • sol - 4-5 gr.
  • voda brez karbonacije - do 1 l;

Energetska vrednost - 1700-1900 kal.

Sorte

Sorte dietne hrane: t

  • 8 - imenovani v 1. stopnji debelosti (maščobna masa presega standarde za 15-20%). Vsebuje zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij na 1500-1800. Odstranjevanje hrane, ki je bogata s sladkim in holesterolom.
  • 8A je prikazan na 2. stopnji (30-49% presežek). Energetska vrednost ne presega 1200 kal na dan. Znižanje nivoja tekočine na 0,8 l., Uporaba dni na tešče (1-2).
  • 8o - je predpisan v 3. in 4. fazi (povečanje telesne maščobe s 80 na 100% ali več). Izvaja se v bolnišničnem oddelku terapevtskega oddelka pod nadzorom zdravnika. Dovoljene številke za dovoljeno porabljeno energijo so zmanjšane na 600-800 kal.

Dneve z zmanjšanim vnosom kalorij predpisujemo 3-krat na teden:

  • kefir - do 1-1,2 l;
  • skuta - 300 gr. izdelek, 3-4 skodelice čaja;
  • jabolko - 1,3-1,6 kg sadja ali 2 litra. sok;
  • lubenica - približno 2 kg;

Trajanje zdravljenja diete je 8-30-30 dni

Prednosti in slabosti

Prehrana:

  1. Število strogih kalorij. Z racionalnim pristopom ta ukrep pomaga stabilizirati težo, preprečiti težave z endokrinim sistemom, srcem, žilami.
  2. Omejevanje soli in vode, normalizacija metabolizma.
  3. Nizka cena hrane.

Slabosti:

  1. Nizko kalorična (še posebej stroga pravila 8o), ki izpostavljajo želodec "živilski stres". Prisilno post lahko poslabša stanje bolnika, sproži: amenoreja, anoreksija, utrujenost, slabost, bruhanje, nestrpnost sladkorja, kršitev srčno-žilnega ritma, poslabšanje kroničnih gastrointestinalnih bolezni.
  2. Z zelo previdnostjo se uporabljajo pri otrocih in mladostnikih. Sposoben izzvati probleme psihološke narave.

Dovoljene izdelke in jedi

Diet 8 miza za debelost meni za teden je strogo v skladu s priporočili zdravnika dovoljenih izdelkov.

Pijače

Dovoljena je uporaba pijač brez sladkorja. Uporabijo se lahko nadomestki (ksilitol): t

  • čaj, kava, kakav;
  • sokovi brez kaše;
  • morsy, uzvary;
  • fito odpadki iz zelišč.

Prve jedi so pripravljene na nizkokalorični juhi, izvarku zelenjave. V enem serviranju ne več kot 300 gramov. Dovoljeno je dodati vrsto kuhane korenovke (razen krompirja), kuhana žita.

Žita in žita

Kaša na vodi brez dodatka mleka, masla, suhega sadja. Ajda, ječmen, ječmen, ovsena kaša so sprejemljivi.

Pekarna in testenine

Dovoljen je rženi kruh iz moke (150 gr.).

Meso in ribji izdelki

V živilih je razvidno, da uživajo vitke sorte mesa, ribje proizvode:

Drugi tečaji so pripravljeni z dušenjem, kuhanjem, pečenjem. Hrani lahko daste rdečo skorjo, pred kuhanjem, pustite 5 minut pred praženjem.

Mlečni izdelki

V prehrani so dovoljeni vsi mlečni izdelki z malo maščobe in mleko.

Zelenjava

Korenina zelenjava mora biti vsaj 50% dnevne prehrane. Treba je zavreti, kuhati, peči, jesti surovo. Ni prepovedana nobena zelenjava, razen krompirja.

Sadje in jagode

Koristno sladko in kislo sadje, jagode.

Olja

V prehrani lahko uporabljate samo rastlinska olja za proizvodnjo hrane, solatni preliv.

Na dan je dovoljeno jesti 1-2 piščančjih jajc.

Prigrizki

Od prigrizkov je treba dati prednost trdnim nizko vsebnostjo maščob, sirno skuto.

Dišave in omake

Dieta brez soli (4-5 g.). Za začimbe jedi temeljijo na omakah 15% kisle smetane.

Sladko

V meniju lahko dodate sadje in jagode mousses, souffles, želeji, brez vključitve sladkorja, lahko uporabite fruktozo.

Prepovedana živila in jedi

Diet 8 tabelo z debelostjo menija za teden dni znaki z izjemo prepovedane hrane, ki prispevajo k počasnejši presnovi, pridobivanje telesne teže.

Pijače

Ne dopušča dodajanja sladkorja v pijačo. Omejeno dovoljeno s ksilitolom, fruktozo.

Kaj je prepovedano jesti pri dieti Tabela št. 8.

Zahtevano za odstranitev:

  • gazirana limonada;
  • pakirani nektarji s kašo;
  • nerazredčeno sveže.

Ni dovoljeno tekoče jedi iz maščobnega mesa, ribje juhe z uporabo vermicelli, krompir, zelenjava zazharki, dimljeni. Izključuje uporabo industrijskih kock za dolivanje goriva.

Drobljenec

Kašo ni mogoče kuhati v mleku, dodamo maslo, suho sadje, rozine.

Prepovedano:

  • proso;
  • mana;
  • riž
  • instant žita.

Ribe in meso

Za druge jedi uporabite vitke vrste perutnine, ribe, meso. Prepovedana svinjina, debela govedina, jagnjetina.

Med prehrano niso dovoljeni:

  • ocvrta hrana;
  • masten, rožnati losos, ostriž, smuč;
  • kaviar, ribje olje;
  • klobase, klobase;
  • dimljeni izdelki;
  • konzervirana hrana;
  • hamburgerje, hot dog

Prehrana izključuje sveže pecivo, žemljice, pite. Dnevna količina kruha ne sme presegati 150 gramov.

Mlečni izdelki

Mlečni izdelki z več kot 25% maščobe, pečeno, kondenzirano mleko, se izločijo iz porabe.

Zelenjava in gobe

Ne jejte ocvrte korenovke, krompir. Uporaba gob je strogo omejena, dovoljena le v kuhani obliki.

Sadje in jagode

Prepovedano sadje iz sladkega sadja:

Jajca se zaužijejo do 2 kom. Izločena so jajca.

Olja in maščobe

Prehrana ne dovoljuje uporabe masla, vsa hrana je pripravljena na rastlinskih maščobah.

Prigrizki

Iz dnevne prehrane odpravite prigrizke, razen trdnih nizko vsebnosti maščob.

Omake in začimbe

Dišave so omejene, saj izzovejo apetit. Izjema je kisla smetana, sveže zelenice. Prehrana zahteva popolno zavrnitev ketchupa, majoneze, ugriza.

Sladice in sladice

Med izgubo teže je treba vzdržati sladkarij in sladic iz industrijske proizvodnje, medu, marmelado.

Delno dovoljeni izdelki

Diet 8 tabela za meni debelosti za teden je pripravljen z uporabo omejene hrane v hrani:

  • sol - 4-5 gr.
  • korenje, rutabaga, krompir, pesa - do 220 gr.
  • kruh - 150 gr.
  • kumarice, marinade - 250 gr.
  • gobe, samo kuhano, recimo juha.
  • jajca (predvsem beljakovine) - do 2 kosov.
  • vode brez dodajanja plina - do 1 l.

Značilnosti prehrane pri gastritisu

Tedenska prehrana osmih miz za osebe, nagnjene k debelosti z gastritisom, se izvaja v skladu z nežno formulacijo, njen cilj je normalizirati stanje, ustaviti bolečino, stabilizirati proizvodnjo klorovodikove kisline.

Funkcije:

  1. 5-6 obrokov na dan.
  2. Uporabljajte samo toplo hrano. Kršitev temperature povzroča gastrointestinalne krče.
  3. Podlaga prehrane so tekoče zelenjavne juhe, pire zelenjava, ki obdaja stene želodca.
  4. Hrana na pari, kuhana. Ko stabilizirate stanje, lahko pečete ali kuhate izdelke.
  5. Izključene ocvrte, mastne hrane, konzervirane hrane, klobase, krekerji, kumarice, kumarice.
  6. Uporaba postov je prepovedana.
  7. Korenina zelenjava, sadni plodovi se strežejo samo v kuhani obliki, gobe se odstranijo.
  8. Kava, sol, kakav, mleko se odstrani iz prehrane.
  9. Alkohol ni dovoljen.

Značilnosti prehrane z holecistitisom

Za holecistitis je značilno vnetje žolčnih poti, slabost, bruhanje in nenormalno blato, povezano z nestabilnim žolčnim odpadkom. Ljudje s povečano težo se morajo držati posebnih pravil prehrane, ne povzročajo bolečih krčev, refleksov gag.

  1. Hrana do 6-krat na dan.
  2. Kadar je treba posušiti jed.
  3. Upoštevajte temperaturni režim oskrbe s hrano (od 15 do 65 stopinj).
  4. Popolnoma odstranite sladke izdelke, ki vsebujejo sladkor.
  5. Izključite jajca, mleko, dimljene izdelke.
  6. Za pripravo hrane z minimalno uporabo maščob je najbolje peči na pergamentnem papirju, kuhati, uporabljati parnik.
  7. Dovoljena varčna skuta, nizkokalorični dnevi sadja in zelenjave z dobrim zdravjem.

Značilnosti prehrane z žolčnimi kamni

Žolčna žleza je povezana z nastankom žolčnih kamnov, ki povzročajo bolečino, bruhanje in slabost.

Pri izvajanju tabele prehrane 8 je potrebno spoštovanje terapevtskih pravil:

  1. Za jesti 5-6 krat na dan.
  2. Jejte toplo, sveže pripravljeno hrano. Kršitev temperature povzroča krče, stagnacijo žolča.
  3. Iz dovoljenih živil ne vključi jajc, mleko.
  4. Poskusite, da prej ne kuhate kuhane jedi.
  5. Mletje mesnih izdelkov z poslabšanjem stanja, pojavom bolečinskih simptomov.
  6. Omejite uporabo maščobe pri kuhanju.
  7. Postni dnevi niso dovoljeni.

Značilnosti prehrane po odstranitvi žolčnika

Po kirurški ekstrakciji žolčnika se pacient prenese na posebno dieto.

  1. Na prvi dan je prikazan post.
  2. Na 2. dovoljeno toplo postno brozgo, nesladkano čaj.
  3. Od tretjega je dovoljeno pire krompir iz kuhane zelenjave, parne mesne kroglice, sluzasto kuhano zrnje.

Ta prehrana traja do 8-9 dni. Na 10-11 dan se šivi odstranijo, bolniku je dovoljena normalna hrana z omejitvami, ki veljajo za holecistitis.

Značilnosti prehrane s pankreatitisom

Vnetje trebušne slinavke se pogosto pojavlja pri debelih ljudeh, poslabšanje pa se pojavi v ozadju velikega vnosa hrane, bogate s holesterolom.

Pri kumulativni bolezni priporočamo:

  1. 5-6 obrokov na dan. Obstajati mora samo takrat, ko čutite občutek lakote.
  2. Poraba tople hrane.
  3. Izjema iz mize je omogočila 8 jajc, mleko, paradižnik, gobe.
  4. Prehrana samo kuhana, pečena, dušena. Zavrnitev ocvrte, mastne hrane.
  5. Z poslabšanjem bolezni, mletjem hrane, je prikazana prednost čiščenja.
  6. Povečanje količine pitne vode je porabilo 1,2 litra.
  7. Prepoved nizko kaloričnih dni s porabo mlečnih izdelkov.

Značilnosti prehrane za hepatitis C

Virusni hepatitis C prizadene jetra, sproži proces zastrupitve in uničenje telesa. V skupnem seštevku okužb s povečano telesno težo se kaže prehrana, ki je usmerjena v maksimalno izločanje organov prebavil.

  1. 5-6 režim enotne prehrane.
  2. Jejte toplo hrano.
  3. Zavrnitev mastne, ocvrte hrane, bogate s holesterolom, prehranskih dopolnil.
  4. Izjema je sladka
  5. Izločanje iz prehrane jajc, mleka, gob, kave.
  6. Izdelava hrane s kuhanjem, kuhanjem, peko, s počasnim štedilnikom.
  7. Prepoved sladkorja.
  8. Najmanjša količina soli in olja pri proizvodnji hrane.
  9. Način pitja - do 1,2 litra. vode brez plina.

Značilnosti prehrane med nosečnostjo

V čakalni dobi za otroka bi morala bodoča mama vzdrževati zdravo prehrano, ne jesti se, se izogibati uživanju hrane, bogate s holesterolom, rakotvornih snovi, barvnih izdelkov.

Priporočila:

  1. Prehrana do 5-6-krat na dan.
  2. Vsak temperaturni režim hrane.
  3. Neomejeno število korenovk, jagodičevja, sadja v surovem stanju.
  4. Zavrnitev sladkarij, žemljic, pite, peciva, peciva.
  5. Izključitev mastnega mesa, perutnine, rib, dimljenega mesa, klobas, konzerviranih proizvodov.
  6. Odprava kave, kakava, alkohola.
  7. Minimalna uporaba soli, maščob.
  8. Pitje mleka, biokefir, jogurt, skuta vsaj enkrat na dan.
  9. Način pitja, vključno z do 1,5 litra. vode brez plina na dan.

Vzorčni meni za vsak dan

Približna terapevtska prehrana 8. miza na dan:

  1. Zajtrk - biojogurt, pečen omlet, kava s ksilitolom.
  2. 2. zajtrk - sadni krožnik.
  3. Kosilo - decoction iz zelenjave, tele hedgehogs za par z solato iz kumar in paradižnik, sok.
  4. Čaj - skuta mousse z jagodami.
  5. Večerja - kuhan pollock z redkvami, paradižniki, kamilica.
  6. Ponoči - acidoza.

Meni za teden

Diet 8 miza z debelostjo menija za teden.

1. dan

  • Zajtrk - pari ajdove kaše s hruškami, kava z dodatkom fruktoze.
  • 2. zajtrk - jajčni mousse, sadje.
  • Kosilo - hladna juha rdeče pese, kuhana piščančja palica brez kože, solata iz kumare, jagodičja uzvar.
  • Čajni čas - skuta soufflé z borovnicami
  • Večerja - parne mesne kroglice iz zajca z pečeno zelenjavo, čaj z limono.
  • Ponoči - acidoza.

2. dan

  • Zajtrk - kolači s kislo smetano, čaj od meta.
  • 2. zajtrk - mešanica sadja z bio jogurtom
  • Kosilo - piščančja juha s suhim kruhom, kuhan oslič z pečenim krompirjem, uzvar iz hrušk.
  • Čaj - 2 jajca, jabolko.
  • Večerja - parni goveji ježi s cvetačo.
  • Za noč - biokefir.

3. dan

  • Zajtrk - skuta, kakava.
  • 2. zajtrk - hruška mousse.
  • Kosilo - juha iz korenja, goveje meso z bučo in korenček, mors.
  • Čajni čas - borovničev žele.
  • Večerja - oslič, kuhan v dvojnem kotlu, s solato iz paradižnika, kumaric in redkev, metin čaj.
  • Ponoči - acidoza.

4. dan

  • Zajtrk - 2 jajci "poached", jogurt.
  • 2. zajtrk - Majhna maščoba skuta z malinami.
  • Kosilo - juha iz svežega mešanja, parni piščančji cmoki z pirekastimi bučkami, uzvar.
  • Prigrizek - hruška, jabolko.
  • Večerja - zajec, dušena v kisli smetani z zelenjavno solato, kamilica fito-cook.
  • Za noč - biokefir.

5. dan

  • Zajtrk - ječmenova kaša z jabolki, kava.
  • 2. zajtrk - pečen jabolčni mousse.
  • Kosilo - goveja juha z krompirji, kuhana piščančja prsa s pečeno bučko, razredčeni sok.
  • Čaj za čaj - mešanica sadja z bio jogurtom.
  • Večerja - parna trska s pirem cvetačo brez olja, čaj meta.
  • Ponoči - acidoza.

6. dan

  • Zajtrk - ajdova vodena kaša z jabolkom in brusnicami, čaj z apnom.
  • 2. zajtrk - 2 jajca "v vrečki."
  • Kosilo - juha iz ječmenovega ječmena, zelenjavna pečenka s puranom, mors.
  • Prigrizek - hruška.
  • Večerja - dušene mesne kroglice iz teletine s kumarsko mastjo in redkvico, kamilice fitvar.
  • Za noč - biokefir.

7. dan

  • Zajtrk - kolači s kislo smetano, kavo.
  • 2. zajtrk - brusnica.
  • Kosilo - zelenjavni boršč, parna teletina s bučkami, brokoli, buča, brusnica uzvar.
  • Prigrizek - železjak.
  • Večerja - kuhan piščančji batak s brokoli, čaj od meta.
  • Ponoči - acidoza.

Kuharski recepti

Vegetarijanska juha:

  • 1⁄2 glav zelja;
  • 1 kos. krompir, korenje, čebula, paprika;
  • 250 gr. solata iz kislega zelja;
  • lovorjev list, sol;
  • koper.

Ti incidenti čisto, pranje, narežemo na kocke, dajo v ponev, nalijemo vodo, kuhamo 25-30 minut. Pripravljeno jed pripravite s soljo, lovorov list. Potresemo s koprom.

Zelenjavna juha:

  • 1 kos. korenje, krompir, paprika, pesa;
  • 1⁄2 glav zelja.

Ogulite pesa, zavrite, ohladite, narežite na kvadrate. V lonec pour 1,2 litra. tekočina, zavrite. Vrzite olupljen in sesekljan krompir, korenje, pustite zavreti, dodajte sesekljano zelje. Kuhamo 10 minut, s pojavom mehurčkov, pritrdimo pesa. Kuhajte 30 minut.

Drugi tečaji

Vegeta:

  • 4 bučke;
  • 2 papriki;
  • 6 paradižnikov;
  • 4 krompirja;
  • 2 korenje

Blanch paradižnik, čist iz kože. Operite, olupite in narežite preostanek zelenjave. V globoki ponvi segrejemo maslo, dodamo korenine, prepražimo 5 minut. nenehno mešanje. Nalijte vodo, zmanjšajte plin, kuhajte pod pokrovom 30 minut. občasno posegati.

Pečena trska z zelenjavo: t

  • 3 paradižnika;
  • 2 korenje;
  • 1 squash;
  • 70 gr. file trske.

Umijte ribe, prerežite. Olupite zelenjavo, narežite na kvadrate. V ponvi segrejte sončnično olje, dajte trsko in pražite na dveh straneh. Vzemi ribe. Na istem mestu brskajte zelenjavo 5 minut, dodajte vodo, kuhajte 15 minut. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pokrijte pekač s pergamentom, postavite trsko, postavite korenasto zelenjavo na vrh, pecite 20 minut.

Salate

  1. Solata sveže korenske zelenjave s sirom. Paradižnik, kumare, paprika, listna solata, rukola, bazilika, koriander, beli sir. Sesekljano zelenjavo, solo solati z rokami, zelenice razvrstimo v vejice. S slanico izsušimo slanico, narežemo na kvadrate. Korenasto zelenjavo damo v globoko skledo, dodamo sir, okrasimo z zelenimi, potresemo z limoninim sokom, olivnim oljem.
  2. Kumara-paradižnikova solata s kislo smetano. Kumare, paradižnik, redkev, zelenjava, kisla smetana, 15% maščobe. Zelenjavo olupimo, narežemo na kvadrate, zelenice sekamo. V skledo za solato zmešajte korenine, začinite s kislo smetano, potresite z zelišči.

Recepti za otroke

Omlet iz beljakov in špinače:

  • 1⁄2 čl. mleko;
  • 3 veverice;
  • 30 gr. suluguni;
  • 70 gr. špinača

Zmrznjena špinača 5 min. v oljčnem olju. Veverica z mlekom, dodajte špinačo, nalijte v predgreto posodo. Potresemo z zdrobljenim sulugunijem. Pečemo v pečici 5-10 minut.

Pena za jabolko:

Lupite jabolka, vzemite sredino in pecite v pečici. Obsoja, pire mešalec. Jelly nalijte vodo, raztopite. Veverice se penejo, združujejo z jabolčnim pirejem, želatino. Premešamo. Pripravljena masa se namesti na sladoledne posode, položi na hladno za 5 ur.

Kontraindikacije

Dieta 8. tabela je kontraindicirana:

  1. Osebe, ki trpijo zaradi bolezni srca in krvnih žil.
  2. Bolniki s podhranjenostjo.

Previdnostni ukrepi med prehrano

Med terapevtsko prehrano je treba strogo upoštevati termično obdelavo in energetsko vrednost izdelkov. Ne morete začeti z dieto s postom. Med zdravljenjem se ne bi smeli odvaditi, neodvisno znižati dnevni delež kalorij.

Pri prikazovanju:

  • omotica;
  • slabost;
  • zmedenost zavesti;
  • omedlevica;
  • huda izguba teže;
  • amenoreja

Zdravljenje je treba nemudoma prekiniti.

Z zelo previdnostjo je treba mladostnikom dati zdravljenje. Podaljšano, spontano navdušenje za hujšanje, uporaba prehrane v odsotnosti dokazov lahko povzroči psihološke težave. Dieto terapijo za debelost pri bolnikih s hipoglikemijo je treba izvesti v bolnišnici pod strogim nadzorom zdravnika.

Posledice neupoštevanja prehrane

Spontana zavrnitev prehranske hrane povzroči:

  • povečano povečanje telesne mase;
  • presnovne motnje;
  • težave s srcem in krvnimi žilami;
  • hipoglikemija 2. vrste, odvisne od insulina;
  • povečanje količine dekstroze v krvni tekočini;
  • hiperhidroza;
  • kratka sapa;
  • visoke ravni holesterola v krvi;
  • trdo delo notranjih organov.

Ocene bolnikov

Glede na prevladujoče preglede v omrežju, prehrana tabela 8 pomaga normalizirati metabolit, odpraviti telesne maščobe, in preprečuje dodatni videz dodatnih funtov.

Pacienti, ki že dolgo delajo dieto, so uspeli odstraniti podkožno maščobo, odpraviti težave, povezane s prekomerno telesno težo, preiti na novo raven življenja. Opisana prehrana ni draga, je nasičena s hranili, omogoča daljšo kontrolo teže.

Priporočila dietetikov

Nasveti za zdravnike:

  1. Postopen vstop v omejitve hranil. Ne treniraj posta.
  2. Ne pričakujte hitrih rezultatov. Postopno izgubljati težo (od 1% na teden na lastno telesno težo).
  3. Združite prehrano z fiziološkimi obremenitvami.
  4. Udeležite se psihološkega usposabljanja. Znebite se navade problemov in stresov.
  5. Pridržite se udobne, počasne izgube teže, ki preprečuje nadaljnje hitro določanje začetne telesne teže.

Dietna tabela 8 je priporočljiva za debelost, da se normalizira telesna teža. Meni za teden je razvit ob upoštevanju stopnje bolezni, finančnih in psiholoških zmožnosti pacienta.

Avtor: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)

Diet 8 miza: meni, ki lahko in ne more biti (tabela izdelkov)

Dietna terapija je pomembna sestavina pri zdravljenju vseh bolezni človeškega telesa. Medicinske tabele, ki jih je v času Sovjetske zveze razvil vodja Inštituta za prehrano, svetovno znani znanstveniki M. I. Pevzner (1–15), uspešno pomagajo hitro okrevati v različnih akutnih in kroničnih patoloških stanjih že več desetletij.

Izkušeni zdravniki svojim pacientom predpisujejo terapevtski obrok za normalizacijo delovanja različnih organov in sistemov. Ena izmed najnovejših diet je danes tabela št. 8, namenjena zmanjšanju telesne teže.

Poleg debelosti je ta vrsta hrane pomembna za vse patologije, ki jo spremlja niz maščobne mase in ne zahteva posebnih diet.

Diet 8 tabela za debelost je popolnoma uravnotežen in izpolnjuje vse potrebe tako odraslih kot otrok. Ni skrivnost, da približno 30% svetovnega prebivalstva trpi zaradi prekomerne telesne teže, od tega je več kot 10% otrok različnih starosti.

  • Kljub novoustanovljeni prehrani, ki se je pojavila v zadnjih letih, zdravniki svojim pacientom priporočajo, da s pomočjo tabele št.

Popolnoma varna prehrana je pomembna tako za ljudi z različno stopnjo debelosti kot tudi za vse, ki želijo ohraniti telo v popolni obliki, zlasti po 35 letih, ko se presnovni procesi vsako leto upočasnijo, tveganje za kopičenje maščob pa se večkrat poveča.

Dnevna vsebnost kalorij v menijski tabeli 8 se giblje od 1550 do 1860 kcal, v bolnišnici pa se lahko zmanjša na 1200 kcal.

Osnovna načela prehrane tabele številka 8

V procesu skladnosti s terapevtsko prehrano, hujšanje, aktiviranje metabolizma lipidov, obnavljanje ravnotežja vode in elektrolitov, čiščenje črevesnih odpadkov, strupene snovi in ​​nakopičene žlindre, iskanje idealnih telesnih razmerij, odpravljanje neestetičnega celulita in edem tkiv.

Zdravljenje poteka na skladen način z zmanjševanjem soli v prehrani, zavlačevanjem umika tekočine in zavračanjem sladkorja in slaščic, to je lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.

Pomembna sestavina prehrane je zmanjšanje vnosa maščob z znižanjem dnevne stopnje lipidov. Majhna, v primerjavi z običajno prehrano, energijska vrednost vodi do dejstva, da poraba kalorij bistveno presega njihov vnos s hrano, kar vodi do izgube teže.

Sladkor v prehrani se nadomesti z nadomestki za sladkor (stevia, saharin, ciklomat). Število obrokov se poveča na 6, deleži pa zmanjšajo. Predzadnji obrok (večerja) mora potekati vsaj 4 ure pred spanjem. Prehrana je bogata z živili z vlakninami, ki pomagajo očistiti črevesje in zmanjšajo sposobnost telesa, da absorbira in absorbira maščobe.

  • Med kuhanjem ne dodamo natrijevega klorida (soli), solimo samo pripravljene jedi. Dnevna količina soli ne presega 3 gr. Vsa hrana je priporočljivo kuhati, obara, peči, obara.
  • Količina beljakovin (beljakovin) rastlinskega in živalskega izvora v meniju je od 8 do 110 gramov, maščob (predvsem rastlinskih lipidov) - približno 85 gramov, kompleksnih ogljikovih hidratov - do 150 gramov.
  • Režim pitja z dieto številka 8 - od 1 do 1,2 litra na dan.

Diet 8 miza - kaj lahko to ne more (tabela)

Prehrana prehrane je dovolj bogata, s poudarkom na tabeli izdelkov, ki jih lahko enostavno ustvarite svoj meni za teden, ali pa se lahko osredotočite na naš primer spodaj. Treba je opozoriti, da prehrana odraslih in otrok (po proizvodih) ni nič drugačna.

  • otrobi kruh, polnozrnate, polnozrnate moke (ne več kot 150 gr / dan);
  • pusto meso, ribe z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži (ne več kot 170 gramov na dan);
  • nizko vsebnost maščobe (do 200 gr / dan);
  • trdi siri z nizko vsebnostjo maščob (do 30 g / dan);
  • vsi nizkokalorični mlečni izdelki (odstotek maščobe ne več kot 9);
  • jajca (1-2 kosa na dan);
  • juhe, kuhane v vodi ali šibke mesne / ribje juhe, vedno posnete, z dodatkom žitaric, enega krompirja in zelenjave (enkratno pakiranje 200-300 g)
  • žita (ajda, proso, oves, ječmen, delež ne več kot 150 gramov na dan);
  • vse sadje in jagode, razen tistih, ki so prepovedane (približno 400 gr / dan);
  • vsa zelenjava, posebej bogata z prehranskimi vlakni: vse zelje, buče, kumare, bučke, paradižniki, zelenjava, zelena, peteršilj, pastinak (približno 0,5 kg / dan), pesa in korenje (ne več kot 200 g / dan) ; nekaj zelenjave mora biti surovo, na primer v solatah;
  • kompoti, kuhani brez dodanega sladkorja ali sladkani s sladkornimi nadomestki;
  • žele, pene;
  • maslo (čajna žlička na dan, dodajte žitaricam ali drugim gotovim obrokom);
  • rastlinsko olje (do 15 ml na dan, za pripravo solat ali stranskih jedi).
  • žita: zdrob, beli riž;
  • krompir (možno je dodajanje korenin v omejeno količino juhe, ne več kot 2-krat na teden);
  • močne in maščobne juhe;
  • pekarski izdelki in moke iz moke najvišjega razreda;
  • izdelki iz makarona;
  • vse jedi z dodanim sladkorjem, vključno s sladkarijami, sladkimi jogurti, sladicami iz skute, pecivom, pecivom, pitami, pecivom, halva;
  • med, sladoled, marmelada, marmelada, žele;
  • kakav, čokolada;
  • grozdni sok in vsi pakirani sokovi, ki vsebujejo sladkor;
  • sladki plodovi, bogati z hitro prebavljivimi ogljikovimi hidrati: grozdje (rozine), banane, fige, datumi, suho sadje, v procesu proizvodnje katerega se uporablja sladkorni sirup;
  • začimbe, začimbe, gorčica, hren, kis in drugi proizvodi, ki spodbujajo apetit;
  • v konzervah in polizdelkih;
  • hitra hrana;
  • začinjene, mastne, ocvrte, slane, kisle, dimljene jedi;
  • Klobase;
  • ocvrta jajca;
  • mastno meso;
  • gazirane pijače (vse);
  • mlečni izdelki z visoko vsebnostjo lipidov (več kot 15%, na primer smetana, domača kisla smetana).

Diet tabela 8 - meni za vsak dan

Poskusite čim bolj diverzificirati prehrano, s čimer telesu zagotovite vse potrebne biološko aktivne spojine. Približna prehrana, na podlagi katere lahko pripravite tedenski načrt obroka:

  • Zajtrk: del ajdove kaše z maslom, omlet na pari, zeleni čaj.
  • Kosilo: jabolko, kozarec paradižnikovega soka brez soli.
  • Kosilo: vegetarijanski boršč, del kuhanega puranja prsi, solata iz svežega zelja, korenje z listnato zelenjavo, začinjeno z oljčnim oljem, dušena jajčevca, juha iz šipka.
  • Kosilo: 100 gramov skute + 100 gramov maline.
  • Večerja: zapečeno zelje, svinjski parni kroglice, pijača cikorije s posnetim mlekom in nadomestkom za sladkor.
  • Pozna večerja: kozarec narine ali acidofila.

Meni za otroka s prehrano 8 mizo

Omejitev v prehrani otrok stabilizira težo, kar vam omogoča, da odpravite debelost, ki je posledica telesne neaktivnosti in prenajedanja. Da se otrok ne počuti neudobno, morate pripraviti najbolj okusne in pestre jedi z dovoljenega seznama izdelkov.

Načela prehrane za otroke in odrasle pri imenovanju tabele 8 so podobna.

Dietna terapija, zlasti v kombinaciji s spremembami življenjskega sloga (šport in povečana motorična aktivnost), vam omogoča hitro in nebolečo normalizacijo telesne teže in odpravo odvečne maščobe v telesu. Da bi izboljšali stanje bolnikov z debelostjo, je priporočljivo dodatno uporabiti naslednje metode:

  • jemanje prehranskih dopolnil pod nadzorom zdravnika;
  • dihalne vaje, kot je upogib telesa;
  • masaža, aromaterapija;
  • sprostitev;
  • meditacija;
  • delo s psihologom;
  • obisk parne kopeli in postopkov za kopanje (če ni kontraindikacij).

Nikoli ne poskušajte izgubiti telesne teže na račun zdravja, ker vas skušajo obljube sodobnih metod. Diet tabela 8 - popolna, učinkovita in dokazana skozi leta pot k harmoniji v vseh starostih.